无花果助消化,降血压降血脂,润肠通便,秋天吃恰恰好~
2020-09-13
药械网
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提起无花果,很多人的第一印象养生功效非常显著。
无花果作为一种水果之一,它的营养价值非常的大,既可以食用,还可以入药。
在食用无花果之前,如果对无花果了解多一些,就能更好的发挥它的效果。
无花果的好处多,下面附上一些关于无花果不得不知道的“小秘密”。
如何挑选无花果?
挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多。
其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜。
再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;
最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。
无花果的保存方法
3天,用报纸包好再放进冰箱,这样可以多保存几天。
新鲜的无花果很难久存,也可以制成无花果干、果脯、果酱、果汁等,这样可以随时拿出来食用。
无花果酱制作方法:
准备材料:无花果、柠檬汁、白糖
做法:
无花果去皮切片
加入白糖拌匀,压碎后腌制10分钟
分次倒入料理机里搅拌
倒入锅中大火煮开后转小火
熬到浓稠后倒入柠檬汁搅拌均匀再熬10分钟即可
把熬好的酱倒入准备好的容器中放凉,待凉透后即可放入冰箱保存
食用的时候可以涂面包或者冲饮都是不错的选择
无花果的食用禁忌
脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果好处虽多,但是食用起来也要适量,适度,因人而异的选择食用方法,才能最好的发挥无花果的功效。
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