【气愤】屡教不改!知名艺人开的网红火锅店,居然检出…

2020
09/04

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广东健康
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守护舌尖上的安全!

食品安全
应该是一家餐饮企业

安身立命之本

遗憾的是

不少餐饮服务单位

并没有严肃对待


 

 

上上谦


 
 
 


上海市市场监管局9月2日公布今年第33期省级食品安全抽检信息显示,上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司(上上谦火锅长宁店)消毒、使用的热水杯、调料碗检出了禁止检出的大肠菌群。


 


大肠菌群不代表某一个或某一属细菌,而是指具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,其分布较广,在温血动物粪便和自然界广泛存在。


食品安全专家指出,大肠菌群数值高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小。


大肠菌群被作为国内外通用的食品污染常用指示菌之一,是衡量食品卫生状况的重要微生物指标。


根据我国强制性标准《消毒餐(饮)具》规定,消毒餐(饮)具不得检出大肠菌群,可能会引起肠道传染病或食物中毒,检出即为不合格。



 

上上谦被查出问题

不是第一次了!


 


记者查阅上海市市场监管局今年6月至8月公布的行政处罚信息后发现,今年6月,上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司(上上谦火锅南京东路步行街店)清洗消毒待用的筷子在监督抽检中检出大肠菌群,当事人构成了使用清洗消毒不合格餐具的行为。


 

今年7月,黄浦区市场监管局对当事人作出处以警告的行政处罚决定。


众所周知,上上谦串串香火锅由薛之谦和朋友共同投资创建。


 

 

没想到

这次上上谦另一家店

又因为同一个原因栽了……

除了上上谦

触犯同样问题的还有

贤合庄


演员陈赫开的贤合庄,是每天都排长队的“网红”店。这次贤合庄在上海的旗舰店,同样被检出餐具中有大肠菌群。


对此,你怎么看?


来源:信息时报综合解放日报·上观新闻

编辑:曹思扬、陈佳

责编:陈广泰

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:guikequan@hmkx.cn
关键词:
大肠菌群,食品安全,污染

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