槟榔加烟,法力无边!这种致癌还毁容的零食,你还在嚼吗?
在我国南方流传着“槟榔加烟,法力无边;槟榔配酒,不老不朽”的“顺口溜”。
提到槟榔,想必大家都不陌生,尤其是在南方,槟榔是一种常见零食。
但就是这种常见的零食一再被国家点名,是一级致癌物,常吃不仅会上瘾,更会破坏口腔黏膜、毁牙毁容、严重时导致口腔癌。
早在2003年,槟榔就被世界卫生组织列为了一类致癌物,跟砒霜齐名,危害比苏丹红、亚硝酸盐都强。
1、槟榔中含有大量槟榔素、生物碱,具有细胞毒性,长期嚼食会损害牙齿,让牙齿变黑、崩裂,使牙龈发炎;
2、槟榔经过口腔咀嚼后,会形成化合物亚硝基,这是一种强致癌物;
3、咀嚼槟榔时造成长期的物理刺激,也是引起癌变的重要因素。
槟榔是一种具有成瘾性的“软毒品”,槟榔果中富含多种生物碱,其中含量最多的是槟榔碱和槟榔次碱。
槟榔碱具有拟胆碱反应,使人体出现面部红润、身体发热、微微出汗等反应。同时,槟榔碱也具有拟交感神经的作用,能使人产生欣快感、舒适感等主观感受。
槟榔次碱是槟榔中的另一主要活性成分,它会令人产生愉悦感,具有类似抗抑郁的作用。
所以,嚼槟榔时能使人产生轻微的兴奋和欣快感,同时缓解精神紧张达到提神的作用,长期嚼食槟榔会导致嚼食者出现耐受、渴求和戒断反应。
1、破坏口腔黏膜
槟榔中的槟榔碱会促进纤维细胞的增殖和胶原合成,同时也会间接造成胶原的降解减少,久而久之口腔黏膜的纤维化程度逐渐增加,最后导致口腔黏膜发白变硬、没有弹性、张口受限、出现小水疱、溃疡等症状。
2、毁牙、“毁容”
首先,长期嚼槟榔,它的紫红色汁液会把牙齿染成黑色。
其次,嚼槟榔需要使劲用牙齿进行上下咀嚼,咬肌长期处在锻炼中,刺激下颌角的肌肉和骨骼发育,使得咬肌异常肥大,导致脸变大变方。
3、导致口腔癌
(1)槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反复创伤,形成局部慢性损伤,进而导致癌变;
(2)零食槟榔在制作过程中,要用荖花和石灰作为配料。槟榔中含有的大量生物碱促进上皮细胞凋亡,荖花和石灰也有一定的基因毒性,进而导致口腔发生癌变;
(3)与烟草共同食用更易诱发癌症。

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