关于西瓜的那些谣言
话说前两天,朋友圈有段话,把不少人感动得够呛。
小时候父母不忍心说穿我们看的童话,现在我们不忍心戳穿他们分享的朋友圈。
讲真,当时我也是热泪盈眶,于是下意识地点开了父母的朋友圈。
我是谁,我在哪,我在干什么!
平时分享些不靠谱的养生信息也就算了,我那亲爱的爹娘.....这......是....什....么.....
吃了个地上长的西瓜,结果感染上鸟类的h7n9?
这种谣言竟然也会有市场,你们为什么就不愿相信,关注我们会财运亨通呢?
虽说,这次警察叔叔,依然尽职尽责进行了辟谣。
但我隐隐的察觉到,此事绝对不会这么简单。因为互联网上就是有那么一群人,使尽浑身解数非要跟西瓜过不去。
商贩给西瓜打色素、甜味剂,太红太甜的西瓜别买!
西瓜这东西糖分高,一块西瓜顶六碗米饭,减肥不要吃!
无籽西瓜有避孕药成分,吃多了可能影响生育!
用了保鲜膜的西瓜,表面细菌会升高,别吃!
................
我不开玩笑的讲,从黑龙江漠河到海南三亚,从新疆吐鲁番到舟山东极岛。
就没有哪个瓜农、瓜贩,敢点开我爸妈的朋友圈。
简单的归纳一下爸妈朋友圈里的这些谣言,其实所有对西瓜的抹黑和诋毁,都逃不过这3个套路!
NO1:注射说
注射说由来已久,核心的观点就是不法商贩为了让西瓜变得又红又甜,于是用注射器给西瓜注射色素、甜味剂以及各种神秘物质!
为了让谣言更像那么一回事儿,造谣者还会信誓旦旦地同你讲:瞧见没,西瓜中黄白色粗纤维部分,那就是打针的痕迹!
那么真相是什么呢?
真相就是,别说是注水、注色素、注甜味剂了,能顺利把针插进西瓜里都很难!
曾经有食品专家专门做过一个实验,用黑墨水模拟向西瓜注射染色剂的可能性。
结果,牺牲了好几个西瓜,得出结论如下:
1、针头很难插入到西瓜里,劲儿小进不去,劲儿大了西瓜可能会裂,实操难度大。
2、注射液很难在西瓜内均匀扩散,而且容易造成西瓜籽、西瓜皮染色,造假效果差。
3、注射的针头容易堵住,注射完的西瓜不容易保存,成本有点高。
至于,那些所谓打针留下来的黄白纤维结构,专家也给出了专业的解释。
黄白筋又称黄带,主要是从茎叶向果实运送营养物质不足、运输受阻,致使果实成熟时仍保留发达的维管束所致。
虽然,这同打针没啥关系,但这种西瓜品质不好,挑选的时候要避免!
NO2:热量说
近些年,减肥成为了全民运动。
于是乎,任何高热量的食物,那都是不可原谅的原罪!
前段时间,爸妈的朋友圈就流传着一种说法:吃一块西瓜,相当于六碗米饭!
所以,吃西瓜不仅是减肥的绊脚石,更是健康生活的隐形杀手。
一块西瓜六碗饭,这当然也是谣言。
你别看西瓜长得又大又圆,但西瓜的热量真的不算高。
因为西瓜的水分特别高,所以吃西瓜时吃掉的大部分是水。
据统计,100克不带皮的西瓜肉也就30千卡左右的热量,这水平基本也就同草莓一梯队。
按照这个标准,一个5~6斤的西瓜,你一次吃下1/4,差不多也就200千卡的热量,换算下来差不多1小碗米饭的水平。
NO3:有害说
无籽西瓜的出现,绝对算得上吃货们的福音,同时也给阴谋论者提供了想象的空间。
在有些人的观念里,无籽西瓜之所以会无籽,原因就是添加了某些避孕药成分,毕竟“无籽”“无子”嘛!
但其实,无籽西瓜和避孕药,真的没有半毛钱关系。
简单的说,无籽西瓜是杂交的产物。用普通的二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交,形成的三倍体西瓜。因为三倍体没有繁殖能力,所以不能产生种子,也就没有籽啦。
至于,杂交出的三倍体水果,会不会对人产生危害?
各位,这个问题,真的没必要讨论了。香蕉也是三倍体植物,你们谁吃香蕉会害怕的?举个手!
当然,辟谣的根本目的,还是为了给咱可爱的西瓜证明!
西瓜,清爽解渴,味道甘味多汁,自古就有着“盛夏之王”的美称。
除此之外,现代科学研究还发现,西瓜不含脂肪和胆固醇,但却含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,堪称是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
那么吃西瓜,究竟有什么好处呢?
从我们日常生活的角度来讲,大概包含以下几点:
【预防皮肤老化】
红肉西瓜有较多β胡萝卜素,能增加皮肤抗菌的能力,加速受损肌肤复原,预防肌肤老化。
【改善血管功能】
西瓜富含茄红素,能改善血管功能,减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现经常摄取茄红素的食物,可以降低20%的中风风险。
【预防感冒】
茄红素是很强的抗氧化剂,能增强免疫系统,减少感冒发病率。
【强化骨骼关节】
西瓜富含钾,能调节神经、放鬆肌肉,钾能帮助钙质在体内的有效利用,强化骨骼和关节。
【活化大脑】
西瓜富含胆硷,有助调节生理时钟,保持大脑清醒,提昇注意力和记忆力。
除此之外,一些不着调的药理学家,还发现西瓜中的瓜氨酸,有着同西地那非类似的药理作用。
不过,若想靠吃西瓜达到一颗西地那非的效果,据估算你大概要吃掉至少30个西瓜!
当然,西瓜虽好,也请量力而行。
据研究,西瓜内的糖分及其利尿作用,会增加糖尿病患者肾脏的负担,提升血糖尿糖。
同时,由于西瓜多水分的缘故,吃太多西瓜会冲淡胃里的胃酸,引致胃炎、消化不良或腹泻等病。
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