无糖=低热量? 你掉入“无糖”食品的“甜蜜陷阱”了吗?

有这么一群年轻人，

他们打着“养生”的旗号，

喝啤酒时里面要放几颗枸杞，

来例假时吃红枣味的雪糕，

涂上最贵的眼霜再熬最晚的夜.....

而现如今，“无糖食品”

不仅吸引着糖尿病患者的眼球，

同样也使大部分年轻人趋之若鹜，

得到了相当数量年轻人的追捧。

但是，包装上写着“无糖”，

它就真的代表无糖、更为健康吗？

那么，就让小编与你们一起

深入“无糖食品”的世界，

避开身边的甜蜜陷阱吧~

停止嗜糖，你会发生哪些变化？

不再为了痘痘买昂贵的遮瑕膏

饮食中摄入的大量添加糖或 高GI 食物，会引起体内 IGF-1因子 和胰岛素抵抗，促使痘痘产生。

摆脱不属于你的和体重

高GI 碳水或甜食进入体内后，会刺激胰岛素分泌过量，使血糖并不能平稳缓慢的下降，而是过度降低到正常血糖水平之下，诱发饥饿信号刺激食欲，促使吃的更多，导致不必要的热量累积。

告别情绪过山车

虽然甜食会刺激内啡肽分泌，产生愉悦感，但这并不是一个正向循环。和跑步、健身给你带来的积极愉悦感不同，甜食和精制碳水自身并不健康，当你深知需要用健康换取短暂糖瘾时，往往伴随就是长期的焦虑和负罪感。

工作效率显著提升

过多的糖并不能让你获得更多的能量和清晰的思维，反而会因为血糖的快速波动导致困倦或注意力低下。所以当你想提高工作效率和注意力时，改掉爱吃糖的习惯才是正经事。

什么是无糖食品？

无糖食品中的“糖”其实仅是狭义的蔗糖、果糖、乳糖和红糖等，而医学上“糖”指的是广义的糖，包含双糖（如蔗糖、乳糖、麦芽糖等）、单糖（如果糖、葡萄糖等）以及能转化为双糖、单糖的淀粉和其他碳水化合物。

消费者理解：“无就是完全不含糖。”

加工业理解：“无就是可以加一、、”

无糖食品真的无糖吗？

以这款无糖可乐为例，商家在宣传图中明确标明了“无糖”，但此款无糖可乐却有普通可乐的甜爽味。靠的就是所谓的人工甜味剂，也就是配料表中的“安赛蜜、阿斯巴甜”。它们零热量，零糖分，却又得天独厚的甜。

看着那包装上醒目的大写着无糖，翻过来配料表中却看见了那微不可见的麦芽糊精、果葡糖浆等....它确实做到了“无蔗糖”，但却添加了诸如麦芽糖、浓缩果汁、焦糖等等。

这些无蔗糖食品真的比添加蔗糖食品健康吗？

答案是否定的！

以下是对人工甜味剂及各项糖类的数据分析

从数据上可以看出，这些人工甜味剂可以算是“无热量”，但是并不是因为物质本身不含有热量，而是因为人工甜味剂相对蔗糖甜度要高出几百倍，所以添加量只需要蔗糖的几百分之一，所以热量就忽略不计。

人造甜味剂的零热量零糖分可能会让你放松对垃圾食品的警惕，变得不再那么有心理负担，容易诱惑你不经意吃多。即使是无糖，但低营养密度的零食无疑对健康无益。

同时这类人工甜味剂可能会提高人感受甜味的阈值，降低对甜味的敏感度，从而习惯吃更甜的食物，更讨厌吃蔬菜水果，喝更多的无糖可乐...

通过以上数据我们可以看到：蔗糖的升糖指数只有65，葡萄糖的GI为100，而麦芽糖的则为105。虽然果糖的GI较低，但它却不会激活人体的饱感，让人难以停止进食。  这些仍然会刺激你的血糖，导致胰岛素抵抗，促进脂肪堆积。最可怕的是这种看似健康的标签会为你减少吃零食的心理负担，从而放飞自我，吃进去很多平时你都不敢多吃的糖。

因此，

成分是否简单明确、

是否容易升血糖、

提供多少热量

才是评判该食物是否健康的标准。

如何避开身边的“甜蜜陷阱”？

1、学会阅读产品标签，

避免吃进过多明显高糖食物

2、远离隐形的含糖大户

风味咖啡、低脂乳饮料、果汁、烧烤酱、番茄沙司、沙拉酱、罐头…… 

3、养成良好的饮食习惯，平衡膳食

①减少精致加工食品摄入，用粗粮谷物代替精制的米面糖

②吃够膳食纤维，摄入适量的新鲜蔬果

③吃适量的优质蛋白质，比如鸡蛋、牛肉等

④适当运动、健身，保持良好心情

⑤多喝热水，不喝或少喝饮料