无糖饮料喝了会不会长胖，糖尿病人能喝吗？

要说这个夏天什么最火，大概非无糖饮料莫属了。

当狠狠地咬下闪耀着金黄色泽的肉串，又或者咀嚼一筷子麻辣鲜香的水煮鱼，还有什么东西，能比dundun灌下一口冰凉饮料来得更爽呢？

随着大家健康意识的提高，断糖成了年轻人的新时尚，这时候传统的甜味饮料不再受欢迎，取而代之的是宣称“0糖0热量”的无糖饮料。

无糖饮料真的健康吗，糖尿病人可以喝吗？

无糖饮料指的是不含有蔗糖、果糖及葡萄糖，为了让饮料保持甜甜的口感，商家会选择低热量或0热量的代糖，来提供甜味。

代糖是一类食品添加剂，有天然代糖和人工代糖。我们经常喝的无糖饮料里使用的代糖通常有木糖醇、阿斯巴甜、赤藓糖醇、甜菊糖等，代糖并不是绝对的0热量，有些代糖也有很低的热量。

比如阿斯巴甜，每克有4千卡的热量，但因为阿斯巴甜的甜度是蔗糖的300倍，所以添加的饮料中的阿斯巴甜克数非常少，它的热量也就可以低到忽略不计了。

木糖醇的甜度与蔗糖相同，每克有2.4千卡的热量，是蔗糖热量的三分之一。

某网红无糖饮料品牌使用的赤藓糖醇，甜度不及蔗糖，热量是蔗糖的十分之一。

而无糖奶茶中含有的乳糖也属于糖类，每克有3.75大卡的热量。

可见，无糖饮料并不是真的“0热量”，只是热量非常低，根据我国《预包装食品营养标签通则(GB28050-2011)》的规定，可以标注为“无糖”、“0热量”，大量喝同样会长胖。

既然代糖的热量极低，那么糖尿病人喝了无糖饮料会影响血糖吗？

海军总医院内分泌科主任医师郭启煜告诉豹耳健康，由于多数代糖不会被人体吸收，不会参与糖代谢，所以代糖一般不会升高血糖，糖尿病人可以喝。

“但是，”郭启煜强调，“我们不建议糖尿病人喝。”

（不是所有的甜味剂都不参与糖代谢）

甜味剂虽然不会直接影响人的血糖，但会间接导致血糖的升高。“甜味的东西，会给大脑一种愉悦感，这就是各个年龄都爱吃糖的原因，因为糖让我们很开心。”郭启煜解释道，“甜味剂的甜度比糖要高，它同样会让我们感到愉悦，促进大脑对糖或碳水化合物的渴望，增加机体对糖的吸收，从而使血糖升高。”

同时，郭启煜介绍，甜甜的味道会刺激我们的食欲，让人不自觉的摄入的更多。经常食用甜味剂的人，口味会发生改变，对甜的耐受度会越来越高，从而吃的越来越甜，或者很爱吃碳水化合物 ，这样一来，血糖就很容易升高。

所以糖尿病人最好不要喝甜味剂饮料。

2016年，顶级医学期刊英国医学杂志（BMJ）发表了一项研究，发现成年人每天饮用250ml的含糖饮料可增加18%的2型糖尿病发生风险，人工甜味剂饮料则增高了25%，比普通糖还要高。

研究认为，可能是因为大脑接收到来自甜味剂甜度的刺激信号，导致糖尿病相关的激素发生紊乱，还可以扰乱肠道菌群，从而导致2型糖尿病的风险增加。

研究还认为，因为甜味剂热量极低，人们喝下去后不像喝含糖饮料一样有负罪感，因而会吃更多的东西。

《中国循证心血管医学杂志》在2019年发表一项研究证实，大量摄入无糖饮料，会增加卒中的风险。

中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜告诉豹耳健康，健康的成年人如果不常喝的话，偶尔喝一次甜味剂饮料没什么，但不建议长期喝、大量喝。白开水是最健康的选择，不含糖和甜味剂的“真正的”无糖饮品，可以适当选择。