脂肪肝真的是吃出来的吗？为什么越来越年轻化？

最近很火的电视剧《三十而已》，许幻山才三十多岁就有中度脂肪肝，他平时并不缺乏运动，但年纪轻轻怎么就得中度脂肪肝了呢？医生说他是“太爱吃了”！

那么，问题来了，脂肪肝肝真的是吃出来的吗？为什么脂肪肝越来越年轻化？ 

是的，其实脂肪肝大多都是“吃”出来的！

像剧中的许幻山，因为是一家公司的老总，平时各种应酬自然是少不了的，也避免不了喝酒，不知不觉将军肚也出来了，体检时已发现是中度脂肪肝，这才知道问题的严重性。

11岁孩子被诊断为重度肝硬化，这个饮食习惯害了他

11岁的小智（化名）被确诊为重度肝硬化。小智是脂肪性病变导致肝硬化，孩子吃米饭、面包等主食量非常大，常吃到撑，摄入过多碳水化合物容易导致肥胖，而肥胖是各种慢性病的发病动机。现阶段80%的肝硬化患者病情可以逆转，20%患者通过源头治疗能够稳定病情，像正常人一样生活。

脂肪肝成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，越来越多的脂肪肝发展成肝硬化源于很多患者的不重视；脂肪肝的形成是因为肝细胞内堆积大量的脂肪，毒素、垃圾的淤积，导致肝脏代谢等功能下降，造成肝细胞肿胀，炎症浸润及变性坏死

脂肪肝是如何发展为肝硬化的？

脂肪肝最早是脂肪在肝脏的堆积，此时患者没有任何的不适，只是B超检查提示脂肪肝病变，而没有肝功能异常的表现。若继续发展，堆积的脂肪粒导致肝细胞发生炎症反应，就会发展为脂肪性肝炎，此时就表现为肝功能异常。而炎症因子会使得肝星状细胞被激活，加速纤维沉积，即为脂肪性肝纤维化；当纤维化的肝细胞数量多于正常肝细胞时，肝脏功能逐渐丧失并发生肝硬化甚至肝癌，据统计这一比例是16%高于乙肝成为肝硬化最大的致病因素。因此，对脂肪肝患者来说，真正可怕的不是脂肪肝本身，而是肝损伤。

为什么脂肪肝越来越年轻化？ 

一、不合理的生活方式：

年轻上班一族常因工作压力较大、生活节奏较快、较少运动，导致摄入食物能量不能完全消耗，易造成剩余营养就变成脂肪大量储存，而逐渐形成脂肪肝。

二、不合理的饮食方式：

1.经常饮酒：白领人士因工作需要，会经常喝酒，长期、大量饮酒可直接损害肝细胞，进而影响肝脏脂肪肝代谢异常而使肝细胞内的脂肪堆积过多形成脂肪肝；

2.热爱甜饮料以及高热量食物：中青年上班族的通病，易导致营养物质摄入量超过热量和代谢需要，剩余营养就会变成脂肪储存起来，久而久之便可形成脂肪肝；

3.不规律饮食：白领一族因工作关系，常不能按时进食一日三餐，易诱发营养不良，低蛋白血症，当缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质时就可使脂肪动员增加，进而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，使肝内脂肪堆积便可形成脂肪肝。

为什么肝硬化人群中由越来越多脂肪肝发展而来？

脂肪肝病变的过程是缓慢的也是“悄无声息”的。大多数脂肪肝患者早期症状不明显，有的病人只感觉食欲不振、疲劳、腹胀等，不容易引起注意。有些病人被原发性疾病的症状所掩盖而不加注意。

如果未能及时发现脂肪肝或检查出来，他们就不会注意。当肝区出现疼痛、恶心和呕吐时，脂肪肝已达到非常严重的程度。长期忽视治疗也可能导致肝硬化和肝癌。

李亚磊表示：脂肪肝是一种很常见的疾病，主要与饮酒、肥胖等因素有关。轻度脂肪肝是一种完全可逆的疾病，多数患者经过及时的干预都能痊愈，比如肥胖者通过减轻体重、喝酒者通过戒酒等，就可以治好。但是，脂肪肝的可怕之处就在于患者本身不够重视，导致其从轻度逐渐发展为重度，甚至发展为肝硬化。

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