6个晚饭坏习惯，吃走健康吃出癌，中招的人赶紧改

对于大多数上班族来说，早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有晚餐能真正放松下来，稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。

但晚餐吃得太“好”也不好，不仅影响消化、导致发胖，甚至会患病、增加致癌风险。

研究发现，很多疾病发生的原因之一，来自于晚上不良的饮食习惯。以下6种晚餐的坏习惯，影响健康，建议尽量避免。

1、吃得太晚，伤脾胃，升血压

职场“社畜”往往“吃不由己”，加班到晚上八九点吃晚饭是常态。长此以往，会影响脾胃功能，导致胃肠功能出现紊乱。

八点后吃晚饭，还影响心脑血管健康。有研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者，发现晚上8点后或就寝前2小时内的进食者，夜间血压不降、一直保持高位的可能性是同时段不进食者的2.8倍。

2、吃得太饱，易患糖尿病和老年痴呆症

有研究发现，晚餐长期吃得过饱，会反复刺激胰岛素大量分泌，造成胰岛细胞负担加重，诱发糖尿病。

此外，睡觉时，胃肠及附近的肝，胆，胰脏等器官仍在运作，会影响脑部休息和血液供应，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。据统计，青壮年时期经常饱餐的人，在老年后有20%以上的机率患老年痴呆症。

3、不吃晚餐，伤胃，降低免疫力

胃内食物大概需要4～6小时消化排空，之后胃会继续分泌胃酸，如果没有食物中和，胃酸会长期侵蚀胃黏膜。不吃晚饭，还容易造成营养不良，长期这样会降低免疫力。

4、过量喝酒，损肝肾，增加脑卒中风险

工作应酬、团建聚餐、朋友聚会都喜欢安排在晚上，时间充裕，不影响工作。但晚上10-11点左右，是肝脏、肾脏的最佳修复时间，此时喝酒会增加肝肾负担。而且过量饮酒易造成酒精性脂肪肝，还会增加患高血压、脑卒中等疾病的风险。

5、吃得太油腻，引起肥胖，增加胰腺癌风险

人们在晚上的活动量较小，肠胃蠕动相对较慢，此时吃太多肉，容易消化不良。脂肪摄入过多，是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性病的危险因素之一。此外，油腻的食物集中在晚餐，还会加重胰腺负担，增加糖尿病及胰腺癌风险。

6、吃剩饭剩菜，小心致癌物

有些人会将中午的剩饭剩菜当晚餐，这也是不健康的。曾有学者进行实验，将中午剩菜放入冰箱6小时后，发现亚硝酸盐含量有所增加，而放置18小时后，所有菜品亚硝酸盐含量均超过国家标准。亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺，为一级致癌物。

所以，做饭最好一次吃完，如果剩菜了，存放时间不宜过长。

《中国居民膳食指南》建议：晚餐要清淡，所提供的能量要占全天所需的30%~40%。一份健康的晚餐到底是什么样的呢？