天天上网课怕孩子得近视？营养师揭秘7个让眼睛亮晶晶的秘诀

2019年卫健委报告指出,全国儿童青少年总体近视率过半，高达53.6%。今年春节新冠肺炎疫情突袭，中小学“停课不停学”，让更多孩子涌入了网课大军。长时间近距离对着电子产品，眼睛过度“加班”劳累，不禁让很多家长更加担忧孩子的视力。

除了学习时端正姿势，保持距离，控制用眼时间外，眼睛其实也需要有“营养后勤保障中心”协同作战，一起帮助孩子缓解眼睛疲劳，增加视营养，保护孩子的眼睛。下面营养师来揭秘7种护眼食物，让孩子多吃富含这些营养素的食物，对保护视力很有帮助哦。

一、维生素A

维生素A是维持视觉功能、暗适应能力和明暗变换的重要营养素，如果VA缺乏，眼睛会出现结膜干燥、眼睛模糊、干涩等不适感，孩子从亮到暗的环境变换适应能力也会下降。

维生素A的食物来源：肝脏类、蛋黄、全脂奶等。可以让孩子每天吃一个蛋黄，一杯牛奶；肝脏食物大概每周一次，每次不超过50克。

由于胡萝卜素可在体内转变成维生素A，因此我们也可以通过吃富含胡萝卜素的食物来 补充VA。胡萝卜素的 食物来源：深绿色叶菜如红薯叶、芹菜叶、菠菜、豌豆尖、绿苋菜、生菜、芥蓝、油麦菜等，还有橙黄色蔬果如哈密瓜、芒果、柑桔、番木瓜、樱桃、海棠果、杏、胡萝卜、南瓜、红薯等。

二、叶黄素和玉米黄素

叶黄素和玉米黄素能非常有效地过滤紫外线和蓝紫光，还有抗氧化作用，能够有效地保护眼睛免受自由基损伤，有助于维护视力，提高视觉反应时间，减少眼睛伤害。

叶黄素和玉米黄素的食物来源：蛋黄、枸杞子、深绿色蔬菜如地瓜叶、菠菜、油麦菜、芹菜叶、西蓝花等；橙黄色蔬果如胡萝卜、南瓜、甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等。

三、抗氧化营养素小组

抗氧化营养素是个大家族，如叶黄素、玉米黄素、花青素、VC、VE、胡萝卜素等，可以减少脂质过氧化，减轻自由基对眼睛的伤害，并促进眼睛视紫质的生成，延缓眼球功能的衰老，增加视神经的营养能力，提高眼部微细血管的弹性，促进眼部血液循环，保护孩子眼睛更加明亮。

维生素C的食物来源：柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、蓝莓、樱桃、桑葚、紫甘蓝等；

维生素E的食物来源：坚果、粗粮、小麦胚芽油、玉米胚芽油等；

花青素的食物来源：紫红色的蔬果如紫甘蓝、红苋菜，蓝莓、樱桃、桑葚、草莓、黑加仑、覆盆子等；黑色主食如紫米、黑米、黑豆、野米等。

四、维生素B族

维生素B族也是个大家族，其中维生素B2对视觉感光过程具有重要作用，可协助缓解孩子用眼过度引起的怕光、流泪、灼烧感、视物模糊、容易疲劳等症状。除此之外维生素B6、泛酸等作为辅酶，也能帮助孩子眼睛缓解视疲劳。

维生素B的食物来源：粗杂粮、蛋黄、牛奶、酸奶、内脏、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦等全麦食品、酵母等。

五、无机盐钙

钙参与神经肌肉的功能活动，充足的钙能够促进眼部肌肉更加灵活，拉动眼球的转动。如果孩子长期缺钙，则眼部肌肉调节能力和恢复能力差，容易导致孩子视力下降，近视度数加深。

钙的食物来源：牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、深绿叶蔬菜、鱼虾海鲜等。

六、微量元素锌

视网膜色质上皮是富含锌的组织，缺锌会使角膜中视紫红质含量降低，会导致孩子视功能下降，暗适应能力降低，影响视力。

锌的食物来源：海蛎、贝类、牛羊肉、内脏、豆类、松子、杏仁、南瓜子等。

七、多不饱和脂肪酸DHA

DHA除了促进脑发育外，还能维持眼球中视网膜和视神经的正常生长和发育，如果缺乏，容易引起孩子视力下降。

DHA的食物来源：鱼油、三文鱼、鳗鱼、亚麻籽油、藻类等。

总之，“好色”是眼睛的天性，色彩斑斓的食物会让孩子的“视界” 更加丰富。家庭餐盘也应该七彩多样，每天一杯牛奶、一颗蛋，让孩子多吃些深绿色、黄色、橙色、红色、紫黑色等颜色艳丽的食物，占蔬菜总量的1/2，做好眼睛营养后勤保障工作。 充足的营养支持，可以帮助孩子在每天的网课中，适当缓解眼睛疲劳，增加视力营养，让孩子眼睛更加明亮。