夏季三伏天|来点葡萄清凉一夏

三伏祛湿

来点葡萄清凉一夏

最为炎热的“三伏天”已经到来，除了要注意清凉防暑以外，夏天也是身体调理的一个重要季节。葡萄，被誉为世界”四大水果”之冠，性平味甘酸，营养丰富，色泽鲜美，味道可口，是大多数女性都十分喜爱的食物。除了鲜食，制成葡萄干是老少皆宜的食物，而葡萄酒和葡萄汁也广受欢迎。葡萄如此美味，营养丰富，好处多多，那么多食葡萄到底有没有坏处呢？

葡萄的营养价值

据传葡萄是通过“丝绸之路”从大宛引进中国，葡萄是水果界的“抗氧化皇后”。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜等矿质原色和维生素B2，维生素C、胡萝卜素和尼克酸等等

01

健脾胃

葡萄中含有丰富的葡萄糖，容易被人体吸收。葡萄中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，是消化能力较弱的人群非常理想的水果。

02

滋肝养肾

葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。

03

益气补血

由于葡萄中所含葡萄糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于葡萄中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。

04

防血栓

葡萄中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。

05

抗感染

葡萄含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

06

防冠心病

葡萄制成葡萄酒，人体饮用后可以增加血浆中的高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白含量。因此，常食葡萄或者常喝葡萄酒可以减少因冠心病引起的死亡概率。同时，葡萄中的钾元素含量较高，能帮助人体更好地积累钙质，促进肾脏功能的发挥，调节心博次数。

07

抗癌

葡萄皮中含有一种有益的抗癌物质，可以防止健康细胞癌变和防止癌细胞扩散，并且葡萄汁可以有效帮助术后病人抑制排异反应，对恢复健康很有帮助。

08

抗氧化

葡萄中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性，能够清除人体内的自由基，在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用，是一种重要的制药产品的活性物质。

09

美容养颜

葡萄中的营养物质丰富，其中的葡萄多酚具有抗氧化功效，能阻断游离基因的快速增生，有效延缓衰老；葡萄果核可以软化肤质，让皮肤莹润有光泽。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。

三伏天要酸酸甜甜

三伏天天气较为炎热，

我们不仅容易食欲不振，

体内还可能出现湿气重的情况。

从中医角度分析，

酸甜食物具有祛湿且开胃的效果

而葡萄也是酸甜的食物，

可以起到祛湿排寒的作用，

同时在三伏天，正是祛湿排寒的一个最佳时机

每日食用适量的新鲜葡萄

对促进身体祛湿排寒、增强身体免疫能力等

有较为重要的促进作用