00后喝奶茶导致痛风入院？奶茶的“威力”真有这么大吗？真相到底是什么

近日，广州日报报道一名00后18岁的高中生小海，因为长期喝奶茶导致痛风急性发作，住院治疗！

对于大街小巷随处可见的奶茶，大家都很熟悉，很多朋友逛街、约会，甚至在下午茶时间都会来上一大杯。

但对于痛风，我们可能知道得不太多。

要想搞清楚奶茶和痛风之间的是是非非，我们先要大体了解一下痛风这种疾病。

1.从字面意思来理解，痛风是会很痛吗？

没错。痛风患者通常以大脚趾关节剧烈肿痛而就诊。

有的患者形容旁边的人走路引起的振动都能加重疼痛，也有的患者形容这种疼痛就像自己被什么东西撕咬一样。

描述痛风相关症状的漫画（1794年）

但是，即便是如此严重的关节剧痛，也并不是最坏的。

最坏的是什么呢？最坏的是影响肾、心等重要器官。

因为痛风是由于血液中尿酸太高形成结晶导致的，这种结晶不仅可以沉积在关节周围形成坚硬的痛风石，还可以沉积在血管、脏器之中。

在疾病晚期，患者通常会出现关节功能丧失、肾脏功能异常，还会出现高血压、糖尿病、心脏病等诸多问题。

读到这里我们知道了，痛风这种严重的疾病是由于血液中尿酸太高引起的。

2.尿酸升高就等于痛风吗？

自然不是。

我们很多人在体检时都发现自己抽血化验结果中的尿酸值偏高，可自己却不疼不痒，没有任何不舒服。

这是因为每个人的情况不同，一般人平均尿酸持续升高5-10年，才可能会出现痛风症状。

在此之前，虽然血液中尿酸很高，但患者可以没有任何不适症状。

我们一直在提“血液中”的尿酸，有的人可能会有疑问。尿酸不应该是在尿中吗？为什么血液中会有尿酸呢？

这里简单说一下尿酸的排泄问题。

在正常情况下，我们体内80%的尿酸是通过肾脏排泄的，当肾功能受损时，尿酸不能及时随着尿液排出体外，血液中的尿酸就会升高。

假设00后小海的肾脏排泄功能没问题，那一定是尿酸来源过多了，才导致血液中尿酸升高。

3.人体中的尿酸到底是怎么来的呢？

人体中的尿酸来源主要通过以下2个途径：

①自身代谢

大家都知道DNA是我们人体的遗传物质，由核苷酸组成。

其中，嘌呤核苷酸是人体通过磷酸核糖、氨基酸、一碳单位、二氧化碳等简单物质为原料，经过一系列的酶促反应过程自身合成的。

嘌呤核苷酸在自身代谢的过程中，就会分解为尿酸，如下图：

嘌呤核苷酸的分解代谢

这段内容专业性有点强，大家只要知道，尿酸的来源之一是人体自身代谢就可以了。

②食物摄入

饮食因素中，和痛风关系最密切的是高嘌呤食物。因为嘌呤经过代谢最终可以生成尿酸。

含嘌呤量较高的食物有啤酒，海产品（尤其是海鱼、扇贝等软体动物），动物内脏（尤其是脑、肝和肾），浓肉汤。

鱼虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤。

蔬菜、牛奶、水果和鸡蛋则不含嘌呤或嘌呤含量很低。

这里我们要知道，自身代谢产生的尿酸比例占80%左右，而食物来源只占20%左右。

嗯……似乎漏掉了什么？

对，漏掉了果糖。

果糖中不含有嘌呤，但是也会导致尿酸升高！

果糖经过肝脏代谢，消耗ATP（三磷酸腺苷）的同时产生很多AMP（一磷酸腺苷），而AMP正是尿酸生成的底物。从而引起血尿酸升高。

研究发现，食用5个苹果后，6小时内可引起血尿酸升高35%。

而大部分商家为了使奶茶的口感更好，都添加了大量甜味纯正的果糖。

到此，谜底揭开！

4.00后喝奶茶导致痛风的真相

假设00后小海，肾脏排泄尿酸的功能没问题，体内自身代谢生成尿酸的过程也正常，含嘌呤量较高的食物也没有多吃……

排除以上致病因素，还要排除N多种文中没有提到的其他因素（比如遗传、药物等），才能确定小海的痛风就是由于喝奶茶导致的！

看到这里，是不是想把刚丢掉的半杯奶茶偷偷捡回来呢？

等下，先不要高兴得太早……

对于大多数人来说，虽然奶茶不是导致痛风的主要原因，但这些高糖饮料还是要少喝，尤其是肥胖人群一定要积极减重！ 

因为有50%以上的痛风患者超过标准体重的15%或更高，有75%的痛风患者患有高甘油三酯血症。

甘油三酯的升高不仅与与肥胖密切相关，还跟高血糖、高血压之间互有联系和影响。

其实不仅仅是痛风，“一胖百病生”的道理，大家都懂！

愿我们所有人都能有标准体重，与健康相拥。

特别提示：

一般正常成年男性尿酸值最高为420umol/L,女性为360umol/L，超过这个数值就被称为高尿酸血症了。

虽然多数患者没有症状，但此刻也要积极控制饮食，因为长期升高不仅可能导致痛风，还可能出现三高。

尿酸多少算超标

女子不过三百六

男性不超四二零

记住了！