众所周知,枸杞内含大量的甜菜碱、枸杞色素、胡萝卜素等,而对人体最有效的成分是枸杞色素,它能强壮人的免疫系统,对预防肿瘤和动脉粥样硬化都有很好的疗效。前段时间“90后开始脱发”、“90后开始养生”、“90后初老症状”频频登上微博热搜,“保温杯里泡枸杞”也成了90后养生的每日必备。但是你知道吗?泡枸杞也是有讲究的,小编今天整理几个泡枸杞水,需要注意的事项:
1、不提前清洗
枸杞晾晒的过程中,会沾染很多微生物,泡枸杞的时候就直接就泡入杯中,这样易导致微生物喝入我们的肠道中,引发肠胃炎。
2、使用沸水
直接用沸水,枸杞一下子就被泡开,会让枸杞水没有营养,还会易上火,正确的做法是应该用温开水来泡。
3、反复浸泡
泡枸杞水,第一遍的药用效果是最好的,枸杞水是淡黄色,这是因为枸杞中的营养物质,溶于水中。如果反复冲泡的话,枸杞里的营养成分已经没有了。
1、凉白开浸泡
第一步让枸杞在凉水中浸泡膨胀,膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了,枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
2、选取杯子
泡枸杞的杯子也有讲究,要用健康环保的陶瓷杯、保温杯等
3、温开水浸泡
温开水的温度控制在50到90度的水,这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
4、营养搭配
枸杞可以和其他食材一起搭配饮用,可以有更好的功效。一般的搭配有菊花,红枣,党参等。
5、吃掉枸杞
许多人泡完之后都会把泡过的枸杞倒掉,其实枸杞中很多物质是很难溶于水中的,将枸杞吃掉才能更好地吸收营养,也能促进肠胃的吸收。
温馨提示:枸杞虽好,但不可多放,一般放10-20粒即可,任何一个好东西吃的多了都会有过量反应,要学会适量。
1、热性体质的人
枸杞滋补的同时还能温热身体,所以体内有温热或痰湿的人最好别吃,否则会加重病情。
2、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人吃枸杞容易引起脾胃寒滞,导致消化不良。尤其在夏天不要吃,否则会出现胃脘满闷、食欲下降等现象。
3、感冒发烧、炎症患者
枸杞属于热性中药,感冒发烧的人体内本来就有火,此时吃枸杞也会加重病情;另外有炎症的患者也不宜吃枸杞。
4、欲望亢奋的人
枸杞能补肾,所以它有一定的提升性兴奋的功能,如果性欲亢奋的人吃了,会给身体带来不适。
5、腹泻的人
腹泻的人吃枸杞,会加重腹泻症状。
6、糖尿病患者
枸杞含有较多的糖分,每100克约含糖19.3克,糖尿病者要慎用。
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