炎炎夏日,清热解暑的西瓜是家家户户必备的水果,西瓜好吃又解渴,堪称“瓜中之王”,那么糖尿病患者可以吃吗?
一、首先先来了解一下西瓜
1.西瓜的营养成分
西瓜含有多种维生素,如维生素A、C等,各种矿物质元素,包括钙、铁、锌、镁、钾等,还含有大量蛋白氨基酸、果酸,而且不含脂肪和胆固醇,属于低碳水化合物食物。
2.西瓜的医用价值
据医药书籍记载,西瓜可以解暑止渴,利尿,醒酒等,被中医称为“天然白虎汤”,适用于外感暑热多汗时。西瓜的瓜皮瓜籽都可以入药,现代研究证明,西瓜籽有降血压,美容,抗衰老,清肺润肠的作用。
3.西瓜的含糖量
其实西瓜的含糖量比较低,约含糖5%,主要为葡萄糖,蔗糖和部分果糖。
4.西瓜的禁忌
西瓜属于生冷食品,任何人吃多了都会伤及脾胃,导致食欲不佳,消化不良而引起腹胀、腹泻。
二、糖友可以吃西瓜吗?
既然西瓜的含糖量只有5%,是不是糖友们都可以吃西瓜?
1. 糖尿病患者血糖控制平稳的情况下,是可以吃西瓜的,只要空腹血糖在7.0mmoI/L以下,餐后血糖在10mmoI/L以下,HbA1C在7.5%,是可以适量吃西瓜的。
2. 如果血糖控制不稳,波动大,又在短时间内吃了太多的西瓜,不但血糖会升高,严重者还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒,所以血糖控制不平稳的情况下,还是不建议吃西瓜。
三、糖友吃西瓜有哪些讲究吗?
1.选择在两餐中间吃
吃水果的时间是有讲究的,最好选在两餐之间,饥饿时或者体力劳动之后,作为能量与营养素的补充。通常可选在上午十点,下午三点左右或睡前,不提倡饭后立即吃水果。
2.控制西瓜食用量
糖尿病患者血糖控制尚可,是可以吃西瓜的,但要适量,建议每次小于80克,如果进食西瓜量稍多,就要减少主食的量,切不可拿西瓜解渴而大量的食用,西瓜虽好,切不可贪吃。
3.避免喝西瓜汁
鲜榨果汁通常会损失一些膳食纤维,不利于血糖控制,而且血糖反应会高于直接吃西瓜。
只要糖友们掌握好吃水果技巧,美味与健康是可以兼得的。祝每位糖友夏日安康!
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