吃鱼油能预防老年痴呆？最新研究结果是：不能！

早前有研究指出，鱼类中含有DHA和EPA，这两种ω-3脂肪酸对老年人的大脑功能有益，可降低老年人患阿尔茨海默症的风险。

近日，一项新的研究结果与之相悖。南加州大学的一项小型试验的研究结果表明，鱼类中的ω-3脂肪酸（DHA）对大脑的影响较小，不能预防阿尔茨海默症。

多年来，一个科学难题一直困扰着致力于对抗阿尔茨海默病的研究人员——阿尔茨海默症无法治愈。阿尔茨海默症是一种脑部神经退行性大脑疾病，会破坏脑细胞，导致记忆、认知、思考和行为能力出现异常，严重影响人们的工作和生活，直至机体丧失功能。它是痴呆症最常见的类型。

早前，21项流行病学研究、包含181,580名参与者的荟萃分析表明，ω-3脂肪酸具有预防阿尔茨海默症的潜力，“好的脂肪”在鱼中大量发现。然而，到目前为止，大多数评估ω-3在避免或减少人类认知能力下降方面的研究并没有显示出益处。

现在，南加州大学（USC）的一项小型临床试验为这一现象提供了重要线索。这是首次揭示ω-3能否预防阿尔茨海默症的研究，研究人员将血液中的ω-3与中枢神经系统中的ω-3水平进行比较。研究结果表明，为了改变这种情况，可能需要更多剂量的ω-3脂肪酸补充剂，因为血液中ω-3脂肪酸水平急剧上升，而大脑内部的ω-3脂肪酸水平却增长的特别慢。对于那些携带会增加患阿尔茨海默症风险的、特定突变的参与者来说，服用补剂所提高的一种关键脂肪酸的水平远远低于那些没有突变的人。

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