专家：中国“第一肝病”—脂肪肝都是吃出来的吗？

脂肪肝现已超过病毒性肝炎，成为中国的“第一肝病”，该病患者人数已突破数十亿，发病率逐年上升。据调查显示，调查显示，中国成人脂肪肝患病率为12.5%-35.4%，预计在不久的将来患病率将进一步上升。

什么是脂肪肝?

脂肪在肝细胞内过度积聚而引起的病理改变。随着生活条件的改善，饮食越来越好，多吃肉少蔬菜导致肥胖率和脂肪肝患病率的增加。

但并非所有的代谢紊乱及其相关脂肪肝均由肥胖引起，少吃的人、消瘦的人照样也可以发生脂肪肝。具体原因需要具体分析。

1、饮食方式不科学：研究发现，低碳水化物、低脂肪饮食确实可以减轻体重，并有助于肥胖者脂肪肝的防治。但饮食不规律、膳食结构不合理，例如不吃早餐，喜吃零食、甜食、饮料，常吃夜宵，过量饮酒，水果“当饭”等，通过引起能量代谢紊乱，亦可诱发和加剧脂肪肝。

2、营养不良：过度节制饮食导致营养不良和短期内体重急剧下降，一方面大量脂肪酸从脂肪组织进入肝脏引起肝脏脂肪合成增加，另一方面伴随的营养要素缺乏可引起脂肪从肝脏排泄障碍，结果导致肝脏脂肪沉积。

3、是否坐的多运动少

4、其他原因：除热量过剩和营养不良外，某些药物、甲状腺疾病、炎症性肠病、丙型肝炎、肝豆状核变性等也可导致脂肪肝，此时体重和腰围往往在正常范围。长期过量饮酒，男性平均每周饮用酒精量210克、女性大于140克持续5年就可以导致脂肪肝;一次饮酒大于60克也会导致肝损害，对于脂肪肝患者来说醉酒一次等于得了一次肝炎。

专家表示：如不给予足够的重视和适当的治疗，也可能会发展成脂肪性肝炎和肝硬化，恶化后甚至会走上肝癌。同时脂肪肝也会诱发一些其他的并发症，导致预期寿命缩短。为此，并非所有脂肪肝患者都需要节制饮食，过度节食有时甚至会导致脂肪肝和肌少症加剧。