癌细胞“最怕”哪些食物,中医专家“拍了拍你”!

2020
07/01

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安徽健康
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癌细胞“最怕”哪些食物呢?来看看医生是怎么说的吧!

“癌”是人类健康的一大杀手,它造成的死亡率仅次于心脑血管疾病,目前尚没有治疗癌症的特效药。中医认为:癌症的预防非常重要。防癌可以首先从饮食方面入手: 

天然“青霉素”--大蒜

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大蒜被称之为是“地里长出来的青霉素”,其中含有多种营养元素,包括大蒜素以及硒元素,而这两种物质在防止癌症恶化方面有着很好的效果,因此可以帮助提高身体的免疫力。    

提高免疫力--红枣

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红枣中的维生素A、多糖、多酚类氧化物、黄酮类化合物,都有一定的抗癌作用,每天适量吃几颗还能提高身体免疫力,对身体十分有益。    

最健康的“饮料”--茶

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喜欢喝茶的人比那些不喝茶的人,患癌的风险大大降低了将近一半的几率。    

奇异之果--猕猴桃

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猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。    

龙草珠--葡萄干

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葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长阻止癌细胞扩散。   除此之外,菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关,抗癌蔬菜的分类可有以下几种:     

1.十字花科植物

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这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉,清热解毒作用明显。 

2.根茎类蔬菜

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如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等,有些也属于十字花科植物,但以地下根茎部分食用,多含胡萝卜素等,用以防癌。含纤维多,中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。

3.海藻类植物

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如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质,提高免疫功能以防癌,并且含碘量高,维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒,具有软坚散结,消瘿破积功能。 

4.食用菌类

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如香菇、草菇、金针菇、黑木耳、银耳等,富含多糖类及核糖核酸,促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘,有补气、化痰作用,常是扶正与祛邪兼而有之。

(来源:养生中国)

责编∣ 朱沛炎  孙晓萱   主办单位∣ 安徽省卫生健康委员会   

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关键词:
癌细胞,免疫力,多糖类

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