红薯叶被誉“顶级长寿菜”,经常吃的人身体会收到3个明显好处

2020
07/01

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王思露营养师
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红薯叶誉为“顶级人参”,经常吃到底对人体有何好处?专家告诉你。

“养生食品”越来越被大家重视,在酷热的夏天,“蔬菜”是各类美食中不得不提的一类食材,这其中我想和大家聊的一种蔬菜是“红薯叶”;红薯叶在江湖中有很高的口碑,其被誉“顶级长寿菜”,被很多人所热爱,常吃红薯叶对身体有哪些好处?我们应该如何看待红薯叶?夏天,好好吃喝、健康吃喝,您的生活必然会更加美丽。

红薯叶,不神奇,是我们常说的“地瓜叶”,实质就是“红薯藤的叶子”。有不少人将红薯叶誉为“蔬菜皇后”,更有甚至还将红薯叶称为“延寿食品”,红薯叶有这么神奇吗?品鉴红薯叶,知道这些就够了。

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吃红薯叶真的好吗?

这件事情需要所有人“科学看待”,红薯叶和芹菜、油麦菜、香菜等蔬菜一样,只是一种普通的植物,它可以吃,它可以为我们提供美味,但是它绝不存在任何治病的作用(功效);吃红薯叶是件好事,可以收获到不少的实际性作用,但是它并不会像传言中所说的那样降血压、通血管。

吃点红薯叶,对身体有何好处?

  • 丰富食物摄入种类,增加蔬菜的摄入量:

和普通蔬菜一样,红薯叶的摄入也可以为每日的蔬菜摄入量“添砖加瓦”;丰富蔬菜摄入种类,增加叶绿素、膳食纤维等营养物质的摄入量,为身体的健康加分。

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  • 促进代谢,预防便秘:

红薯叶是一种“拉嗓子的蔬菜”,其中富含膳食纤维,摄入适量的膳食纤维可以促进肠道的代谢,加速排便,以此就能预防便秘等肠道问题,让您的肠道更加健康、顺畅。

这对于“饮食过于精细的现代人”而言,实为明智之举。

  • 增强食欲,让你变得更爱吃饭,特别是在炎热的夏天:

夏天,天气炎热,很多人并不喜爱吃饭。红薯叶是一种“具有清香气味的食材”,餐食中吃点红薯叶可以增强食欲,激活您的味蕾。

除此之外,红薯叶并不存在抗癌、降血压、通畅血管等“治病作用”。归根结底其只是一种普通的食物,食用可以,但真心没有过于神奇的作用。

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红薯叶,吃法很多,尽享美味:

  • 焯水后拌着吃,少加点盐和辣椒油,不错的美味。

  • 清炒红薯叶,佐以调味品,烹出一道“下饭菜肴”。

  • 当成馅料,包饺子、蒸包子、做馅饼,皆为不错的选择。

  • 焯水后,与新鲜蔬果搭配,做一道“蔬果沙拉”,夏季的美味菜肴。

红薯叶,也就是您熟悉的地瓜叶,真心是一种“不错的蔬菜”,推荐您吃,更建议您“健康品鉴”。用科学的态度去享受美食,您得到的东西会更多。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。

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关键词:
红薯,蔬菜,健康

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