北京疫情卷土重来,爆发初期如果吃了生的三文鱼,要不要去做新冠病毒检测?

2020
06/17

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李青天津市泰达医院
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海鲜中经常携带寄生虫和细菌,生吃海鲜不一定得新冠肺炎,但可能得其他传染病。

北京疫情卷土重来,爆发初期如果吃了生的三文鱼,要不要去做新冠病毒检测?

天津市泰达医院  李青

这是一个粉丝在网络中提出的问题。

此次三文鱼事件的经过大概是这个样子的:

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6月12日晚,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时曾表示,相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。

这一消息立刻让三文鱼上了热搜,随之而来的是,北京主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼,饭店餐桌上也没了踪影,许多三文鱼店关门歇业,甚至还连累了其他海鲜产品。

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三文鱼也纳闷,本来自己一直被生吃,怎么一下子成了“热炒”了呢?

一、三文鱼很“冤枉”

6月14日,北京市疾控中心和相关各区疾控中心联合对丰台区、西城区、平谷区、朝阳区的各海鲜、蔬菜批发市场,各超市包括京深海鲜市场海鲜区,特别是三文鱼交易摊位以及公共区域进行了采样监测,结果均为阴性。

在非北京地区,比如广州、武汉、天津、成都、宁波、西安和云南省的三文鱼及其他海鲜市场产品和人员检测结果均为阴性。

三文鱼不是新冠病毒的宿主,不会感染新冠病毒。

如果问题出在三文鱼身上,只能是三文鱼被污染,可除了北京新发地的三文鱼发现问题外,其他地方所有的三文鱼都没有问题。

到底是三文鱼的问题还是案板的问题?

是案板的问题还是人的问题?

从目前看,三文鱼有点冤枉。

二、即使吃了有问题的三文鱼,也不一定被感染

根据国家卫健委发布的《新型冠状病毒传播途径与预防指南》,新冠病毒的传播途径主要包括空气传播和密切接触传播。

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1、空气传播

一是近距离飞沫传播,二是气溶胶传播。

近距离飞沫传播是新型冠状病毒最主要的传播途径,即指我们直接吸入感染者咳嗽、喷嚏说话时喷出的飞沫造成的传播。飞沫传染的距离一般在1~2米左右。

气溶胶传播是经空气传播的另一种方式,气溶胶是指是指固体或液体微粒稳定地悬浮于气体介质中形成的分散体系,健康的未感染者可能在未与感染者直接接触的情况下,因为吸入了悬浮在空气中含有新型冠状病毒的气溶胶所感染。这些空气中的病毒颗粒来源于曾经存在在此空间内的感染者,在他们所污染过的、不流通的、冷湿的室内空气中可能含有致病的新型冠状病毒颗粒,室内的空气如果不流动,病毒在这种环境下可以生存的时间较长。

2、密切接触传播

指接触了被感染者说话、咳嗽、打喷嚏时产生的飞沫,或是其含有病毒的体液(鼻涕、痰等)污染的某些物体表面(如:桌子、门把手、手机、毛巾、牙刷、擤过鼻涕的纸巾等),之后再触摸自己口、鼻或眼睛等粘膜较为裸露的部位造成的感染。

3、其他途径

主要是粪-口传播。

粪口传播是指细菌、病毒通过大便排出体外污染环境,然后又进入人体消化道感染人。目前,在新型冠状病毒核酸检测阳性的患者粪便中有检出新型冠状病毒核酸阳性,很大可能提示我们,新型冠状病毒可能存在粪-口传播途径,但这条传播途径并没有被明确证实。

食物传播的传染病,大多是粪-口传播,而这条途径并没有在新冠肺炎中被完全证实。所有,即使吃了被污染的三文鱼,也未必就有问题。

此次北京出现新疫情,传染源和传播途径还没有完全搞清楚。

三、要不要做新冠病毒检测?

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其实,做不做新冠病毒检测和吃不吃三文鱼没有直接关系。

现在出现了新疫情,到过发病区域的人员,和感染人员有密切接触的人员,或者其他疑似情况,甚至如果有条件的话,都应该做新冠病毒检测,及时了解自己有没有被感染。

如果没有被感染,那你是幸运的。

如果已经被感染,无症状者居家隔离,避免再传播给他人;有症状者,尽早治疗,避免传染,更避免加重病情。

四、病毒有千条毒计,你要有一定之规

新冠病毒再狡猾,病毒后代再变异,它还是冠状病毒。无论发生在哪里,由什么传播,它也是有规律的。无论它有千条毒计,你只要有一定之规,就能避免被感染。

1、戴口罩

出门戴口罩是根本。

戴口罩一方面阻断潜在感染者的飞沫感染自己,另一方面也是防止自己说话或者打喷嚏时产生的飞沫飞溅。另外,咳嗽或打喷嚏时,用纸巾、手帕遮挡口鼻,防止唾液飞溅。

2、做好手卫生。

尽量不用手直接触摸电梯按钮、门把手等易被污染的物品,接触后及时洗手或者手消毒。彻底改掉摸口鼻的习惯。饭前便后要洗手十分重要,马桶冲水时要先盖上马桶盖,也应当对便器、洗手台、卫生间地面等进行相应的消毒。

3、尽量不聚集,尽量不在外就餐,尽量减少乘坐公共交通。

4、因此保证室内通风良好,常规对室内进行消毒。

最后,假如此次撇清了新冠病毒与三文鱼的关系,也建议最好不要生吃海鲜。海鲜中经常携带寄生虫和细菌,生吃海鲜不一定得新冠肺炎,但可能得其他传染病。

何况,你吃的”三文鱼“未必就是三文鱼;就算是三文鱼未必就是来自于没有污染的深海;就算是来自于没有被污染的深海,也不能保证运输、保持、加工中不被污染。

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关键词:
新冠病毒,三文鱼,气溶胶,北京,海鲜

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