土鸡蛋和洋鸡蛋，有区别么？
土鸡蛋和洋鸡蛋的区别
不知何时起
鸡蛋分成了两种
一种叫土鸡蛋，一种叫洋鸡蛋
一分钟解决一个健康问题
市场里，土鸡蛋的价格要贵不少
很多人也说土鸡蛋比洋鸡蛋好
真的是这样么？
土鸡蛋更有营养？
有网友曾用双源CT对土鸡蛋和洋鸡蛋检测。
发现两个蛋无论是蛋白还是蛋黄的电子密度和原子序数非常接近，双能指数等也非常相近。
（看起来很厉害的样子？！）
什么意思呢？
其实也就是说，
两者的构成成分差别不大。
此外，中国营养学会专家顾问委员会曾经专门对土鸡蛋和洋鸡蛋的17种氨基酸含量进行测定分析，发现两者没有明显的差异。
鸡蛋蛋白质、脂肪、微生物等营养成分也几乎没有区别。
可以这么说
土鸡蛋和洋鸡蛋
营养价值没什么差别
如果说土鸡蛋比洋鸡蛋更好的地方，有人会说：土鸡蛋吃起来更有“蛋香”，味道更好，而且蛋黄的颜色深，看着就觉得更有食欲。
关于口味的问题，这个就见仁见智啦。
但要说到蛋黄颜色，其实这和营养价值并没有关系，反而大家要警惕买到“染色鸡蛋”。
总结而言
在鸡蛋的世界里
只有价格贵贱
营养价值其实相差无几
至于选择哪一种
吃得开心就好啦！
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鸡蛋,区别
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