碘缺乏还是碘过剩，我们要用加碘盐还是无碘盐？

5.15防治碘缺乏病日：碘缺乏还是碘过剩，我们要用加碘盐还是无碘盐？

今年5月15日是第27个全国“防治碘缺乏病日”，我今天说说碘缺乏的问题。

碘是合成甲状腺素的必需原料，甲状腺素就像是人体的“活力”激素，可以促进儿童的生长发育，促进细胞的新陈代谢，刺激组织生长，对糖、脂肪和蛋白质的代谢都有重要影响。碘缺乏可导致孕妇流产及胎儿先天畸形，儿童智力低下，成人甲状腺疾病。

碘这个物质人体无法自己合成，而且体内储存有限，水、土壤等自然环境中也缺乏，人体的碘只能靠特殊途径来补充，所以缺碘现象非常普遍。世界卫生组织重点防治的三大营养不良疾病就包括碘缺乏，其他两个是缺铁性贫血和维生素A缺乏。

为了预防碘缺乏，我国早在 1995 年就开始实行了食盐加碘政策，碘缺乏现象得到大大改善。

但是，最近这些年，甲状腺疾病高发，于是就有人谣传说是碘摄入过多了，加碘盐是罪魁祸首，于是就大力推广无碘盐，无碘盐一度大行其道。

那现在到底是碘过剩还是碘缺乏呢？

根据天津市卫生健康委2019年6月发布的2018年度《天津市居民健康状况报告》，本市孕妇尿碘中位数为153.00μg/L，处于碘营养适宜水平，其中河西区、南开区、东丽区、西青区、津南区、宁河区、蓟州区孕妇尿碘水平略有不足。

2018 年天津市孕妇尿碘中位数(μg/L)

儿童尿碘中位数为174.45μg/L，处于碘营养适宜水平。总的来说，本市居民碘营养水平总体适宜，不过天津外环境普遍缺碘，绝大部分地区属于碘缺乏地区，因此，居民仍需坚持食用碘盐。

2018年天津市儿童尿碘中位数(μg/L)

天津虽处于沿海地区，海水中含碘量较多，但从海鱼、海虾、海带等海洋食物中摄取的碘，仅仅15.8%，所需碘的84.2%仍要从碘盐中获取。

目前的甲状腺疾病，大部分由自身免疫造成，只有极少一部分与碘摄入过多有关。如果患有甲状腺疾病的，应该在医生指导下选择是否食用碘盐。

国际上公认最安全、最有效的补碘措施就是食盐加碘。全球包括中国在内的 120 多个国家和地区，均实行食盐加碘政策。针对目前我市居民合格碘盐食用率仍较低等问题，我市制定了《天津市地方病防治专项三年攻坚行动方案 (2018-2020 年)》，力争通过政府主导、部门协作、全民参与的方式，在 2020 年实现消除碘缺乏病的目标。广大市民朋友，除甲亢和部分自身免疫性甲状腺炎患者需遵医嘱不食用加碘盐以外，其他人仍应坚持食用碘盐以保障身体健康。

每天6g加碘盐，就可以轻松获得所需的碘。

打赏