防治碘缺乏病日 | 科学补碘,不同人群要用“加减法”!

2020
05/15

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广东健康
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补碘指南来了,赶紧来看看吧!

今天是我国第27个“全国防治碘缺乏病日”

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那怎样才能科学补碘?一起先来了解一下“碘”这个东西

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碘,人体必要的微量元素,参与能量代谢与维持调节体温,还可促进体格的生长发育、大脑和神经系统发育。缺碘会引起地方性甲状腺肿、地方性克汀病、精神功能受损、青少年体格发育迟滞等问题。

不同时期缺碘会有不同表现 

1

胎儿期严重缺碘

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可致孕妇早产、流产、死胎、先天畸形、克汀病发生率高等问题。

2

新生儿期缺碘

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可致亚克汀病、智力缺陷、聋哑、生长发育障碍等问题。

3

儿童及青春期缺碘

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可致甲状腺肿、单纯性聋哑、损害儿童智力和生长发育等问题。

4

成人期缺碘

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可致甲状腺肿、甲状腺功能低下、精神萎靡等问题。

要预防以上疾病,最佳方法就是科学补碘,而食用碘盐是防治碘缺乏病的最佳方法

食用碘盐不仅安全、有效、经济和容易推广,还是符合微量、长期、生活化的补碘方法。

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当然,食用碘盐补碘也不是越多越好。平时生活需要控制盐的摄入,每天不应超过6g,具体看《“盐”多必失,您都懂了吗?》。只要按照这个食盐量,就不会造成碘过量。在此给大家算一下:

世界卫生组织推荐成人每天碘摄入量为150-300微克,目前我省碘盐浓度是25微克/克,按照每人每天6g盐来算的话,每天摄入量为150微克,并不会造成过量。除了碘盐,我们平时吃的食物也有一些是含碘丰富的,如:海带、紫菜等,只要均衡饮食,无需担心碘摄入过量的问题

当然,针对不同人群,补碘不能一概而论,需要巧用“加减法”。

● 这些人群需要做“加法”

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  1. 育龄妇女和孕妇——孕妇要保持每天碘摄入量200-300微克。

  2. 婴幼儿——生命最初1000天补碘最为关键。

  3. 青少年——身体发育、代谢加速期补碘需求大。

● 这些人群需要做“减法”

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  1. 高碘地区居民——这类人群无需额外再补碘。

  2. 甲亢患者——这类人群再食用碘盐不利于病情控制。

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Dr.GDCDC

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值得注意的是,广东省没有高碘地区,因此大家还是应科学补碘哦。

关于碘盐的小贴士 

1

购买

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请购买小包装和印有指定标识的加碘食盐,一次购买不宜过多,存放时间不宜过长。

认清包装上的碘盐标识。

2

储存

加碘食盐存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方,最好避光保存。

3

烹调

烹调可能会导致碘盐有20%的碘损失,因此应在菜品出锅时再放盐

来源:广东疾控

编辑:陈佳、赵然然、曹思扬

责编:陈广泰

本文由作者自行上传,并且作者对本文图文涉及知识产权负全部责任。如有侵权请及时联系(邮箱:guikequan@hmkx.cn
关键词:
碘缺乏病,甲状腺肿,摄入量

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