甲状腺有结节，日常饮食应该怎么吃？

随着生活品质的提高，体检也变得越来越重要。常规体检中总少不了颈部触诊这一项，很多人被这简单的“一摸”，便“摸”出了问题，而如果再多做一项甲状腺B超的话，相信会有更多的人成为“结节一族”。

大家都知道，碘和甲状腺关系非同一般。因此很多甲状腺疾病患者都谈“碘”色变，很多人查出甲状腺结节时，第一反应就是海鲜吃多了。

其实，除了海产品，一些调料、腌制加工食品、蛋类食物的含碘量也不低哦，下面跟着景哥一起来看看吧~

海藻

海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海产品中含碘量最高的食物。例如：每100g干海带中含碘量高达36240μg，稳居高碘食物排行榜之首。

碘盐、鸡精

目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000μg左右。 但是很多人不知道的是，鸡精的含碘量也很高，每100g约含碘766μg。

海贝、虾皮

贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜），每100g含碘346μg。

虾皮，含碘量也很高，每100g约含碘264.5μg。

相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5μg/百克。

腌制食品

火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品……

这些东西确实好吃，但是一般都加了大量的加碘盐，含碘量当然都不低。

例如每100g虾酱中约含碘166.6μg；每100g广式小香肠中含碘量约为91.6μg；豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。

蛋类

蛋类中也含有不少碘哦（主要集中在蛋黄），其中含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克），鸭蛋含碘量则相对低一些，约为5-6μg/百克。

其他食品

坚果类（核桃、松子仁、开心果、杏仁等），含碘量为8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高）

肉类（鸡肉、牛肉、羊肉等），平均含碘量约为10μg/百克左右

豆类及豆制品，含碘量约为7-10μg/百克不等。

看到这里，相信很多人要问了，怎么没有看到海鱼呢？

那么，海鱼含碘高不高呢？

其实海鱼在整个海产家族中是含碘量相对最低的！100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类还要低呢。

说完各种食物的碘含量，接下来就是大家关心的问题啦“有甲状腺结节，日常饮食应该怎么吃”呢？

忌碘饮食适宜人群

√甲亢患者（不论有无结节）

√需要行碘131治疗者

饮食怎么吃？

l  严格吃无碘盐（避免在外就餐）

l  不吃腌制、加工食品（查看配料表，添加了盐的都不吃~自己用无碘盐制作的可以吃）

l  不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹（用淡水产品代替，前面提到的几种含碘量低的海鱼和淡水鱼类可以吃~）

l  蛋类只吃蛋白（蛋黄不吃）

l  坚果只吃未加工过的

l  不吃含有碘成分的保健品（包括各种复合维生素等，吃之前记得看清楚成分表~）

低碘饮食适宜人群

√桥本氏甲状腺炎

√甲状腺癌术后不需行碘131治疗者

饮食怎么吃？

低碘饮食就不用像忌碘饮食那么严格啦~但是，海藻类产品依然尽量少吃，前文说到的其他食物，可自行选择适量吃。

比如说，如果你吃的是无碘盐，那就可以适量吃些海贝、虾皮、加工食品、蛋黄等食物；而如果你吃的是加碘盐，那高碘食物就只好忍痛放弃咯~

适碘饮食适宜人群

√单纯甲状腺结节（甲状腺功能正常者）

√甲状腺良性肿瘤术后

√正常人群

饮食怎么吃？

根据世界卫生组织推荐，人群碘摄入量标准（需保证的摄入量）

l  0-5岁：90ug/天

l  6-12岁：120ug/天

l  >12岁及健康成人：150ug/天

l  孕妇及哺乳期妇女：250ug/天

一句话概过就是正常吃饭即可！而对于孕妇及哺乳期妇女要适当补充高碘食品哦~

健康提醒：要不要忌碘，跟长没长结节没关系，跟你的甲状腺功能好不好才有关系哦~发现甲状腺结节，所有患者都应进行超声检查，并测定甲状腺功能和甲状腺自身抗体，如果超声显示甲状腺结节有恶性的征象，则立即穿刺检查明确性质，确诊或高度怀疑为恶性的甲状腺结节应该尽早手术。

而单纯的甲状腺结节恶性率很低，因此大可不用惊慌，但是一定要注意定期随访复查，以防病情发展和变化，错失治疗时机。日常生活中，除了注意饮食以外，还要善于调整好自己的心态，摆脱不良的情绪刺激，做到劳逸结合、保持健康的生活与工作方式，也是预防甲状腺病的有效方法。

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