“咱好不容易聚到一起吃顿饭,可得多吃点,来来来,我帮你夹点菜!”
“我还够吃,来,我匀一点给你。”
这样的场景
你是否在家庭聚餐中经常见到呢?
老话常有:多一个人多一双筷子
现在我们更想说多一双公筷
多一份关爱,多一份健康
多一份保护,多一份温暖
分餐制有哪些好处?
为什么要倡导分餐制?
其实
咱老祖宗几千年前就开始这么吃了
东汉佳话“举案齐眉”中
小食案(饭桌)便是证据
汉代漆食案(江苏扬州)
而考古学家也在山西襄汾陶寺遗址
发现了一些用于饮食的木案
这一发现更是将食案的历史提到了
4500年以前!!
也指示了分餐制在古代中国出现的源头
推行分餐的好处有哪些呢?
1.培养卫生文明好习惯,减少交叉感染,降低食源性疾病和传染性疾病的发生。
2.培养良好健康生活行为,对合理膳食、平衡营养、控制食量,以及预防肥胖、糖尿病、癌症等慢性疾病同样具有深远意义。
3.有助于合理膳食,遏制大吃大喝、减少铺张浪费,促进良好社会风气转变。
4.传承优良中华传统饮食文化,促进饮食文化弘扬发展,对烹饪方式、量化、器皿、盐、糖等使用提出新要求。
如何科学、正确分餐呢?
在餐厅
分餐位上、分餐公勺、分餐自取
在家中
添一双公筷,宝宝专用餐具
一人一份饭菜
都是分餐制的正确打开方式
餐具分一分,健康加十分
用文明卫生的用餐方式
呵护健康!
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