“谷雨”之后，请按这“4诀”吃饭，抓住春天的尾巴调好身体

每到一个节气，总想着和大家聊聊“节气养生”。我们国家人民的“衣食动养睡”皆随气候而变，随岁月流转。到了春天的最后一个节气，谷得雨而生也，春暖花开之时，做好生活细节的调节，你的身体必然会更加康健。

今年的谷雨节气是4月19日到5月4日。谷雨到来，代表着“寒潮天气”已经基本结束，气温将会逐渐（快速）回升，降雨量在逐步增加。此时“养生”，更要做好细节，依据寒热调节自己的生活，适当增减衣物，避免伤风感冒，更要避免干燥上火；乐观向上，助养肝肾。

到了“谷雨”，饮食该这样“吃”：

• 吃温热食物，别给肠胃惹麻烦：

春天，虽然气温在逐渐上升，但是天气时常变化，所以饮食上仍然不可过于“造次”。

平常吃饭，请偏向食用温热食物，拒绝过分食用冷饮或者刺激性食品，胃肠需要静心养护，请别给他们增添麻烦。

• 多素少肉，清淡饮食：

春天本干燥，饮食该“清贫”。饮食过于油腻，很容易增加身体被便秘等干燥问题侵袭的风险，同时也会增加肥胖的发生风险。

为了让身体“舒服过春天”，建议大家在这个阶段“多吃素，少吃荤”；增加新鲜蔬菜、菌菇类、豆类食品以及水果的摄入量，肉食可以少吃点鱼虾海产品、去皮禽肉等“高端肉食”；荤素搭配，保证营养物质的足量补充，抵抗春之燥气。

• 烹调需“留神”，低温烹煮更健康：

为了防燥气，为了不摄入由于烹调产生的有害物质，选择合适的烹调方式很重要。

有一类烹调叫“低温烹调”，它加工出的食物更加原汁原味，还能保留食材中更多的营养物质，比如说蒸、煮、炖以及焯水后的凉拌，推荐选择。

至于那些可以诱惑到很多人味蕾的高温烹调方式（煎、炸、炒、烤等），适当品鉴，减少刺激，避免加重春之燥气。

• 多喝点水：

虽然只有四个字，但却是非常“实在的一个建议”。面对着春燥和春热，多喝水可以加速肠道代谢，可以维持健康体温，还能美化您的心情，正是“恰到好处”。

言于具体，每日都要足量饮水，单日饮水量要满足1500—1700毫升，在天气炎热时更要多喝，依照自己的杯子（净含量）换算每日该饮的“杯子数”，将饮水养成习惯。

除了饮食以外，还有很多“生活细节”要注意：

• 多睡会，注意劳逸结合：

春天，是一个养肝肾的时间段。无论针对肝还是肾，充足的休息都是“基础保健条件”。劳逸结合，调养生息，成年人每日睡到7—9个小时，适当早睡，第二天必然会更加“旺盛”。

春天易困，适当午休也会让你精神充沛，午休不宜过长，半小时足矣。

• “运动”必须要有，一胖毁所有：

无论您的生活水平怎样，运动都必须“充实”于您的生活。适量运动，每日运动30分钟以上，有氧运动与无氧运动相结合，保持健康的体重，用“BMI”衡量自己的体重（健康）。

春天，本是减肥的日子，请不要由于错误的习惯让自己变得越来越胖。

• 春天，别忘了“防过敏”：

三四月份，本是过敏问题高发的时间段，特别是“过敏性鼻炎”和“过敏性哮喘”；出门戴口罩，适当隔离过敏原，做好预防，你会更健康。

春季，一个万物复苏的季节；谷雨，一个象征着温暖的时节；调整饮食，舒服进餐；改善生活，趋于完美。愿人安康，体健康，万事皆顺。