对于儿童来说,晚餐不仅不能吃得太少,而且不能过于简单,要吃饱吃好。但与此同时,父母也应该注意,不要给孩子的晚餐食谱中安排高脂类食物以及不易消化的食物,如过多的肉类、油炸食品等,而应该以富含淀粉、蛋白质、膳食纤维和维生素的食物为最佳,这样既有利于孩子肠胃的消化吸收、防治便秘,有能供给身体生长发育所需的营养物质和微量元素。
晚餐不可吃得过少,但同时又要避免摄入过高的热量。所以对于偏胖的宝宝,在晚餐食物品种的选择上药稍作限制,可适当搭配纤维素含量高、热量相对低的粗粮,多吃些富含蛋白质的食物及蔬菜水果,这样有利于控制宝宝的体重。
对于体型偏瘦的孩子,合理的晚餐是促进体格发育的重要途径,应以优质蛋白为主,包括鱼类、蛋类和豆制品,搭配较为精致的主食,对体重的增长大有帮助。
为孩子合理安排晚餐的进餐时间也是妈妈们不可忽视的重点,不可过早或过晚。很多宝宝有睡前喝奶的习惯,晚餐和奶之间要保持一定的时间间隔,一般为3小时以上,若晚餐与奶的间隔时间过短,会导致宝宝肠胃消化负担过重,从而影响其睡眠质量。
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