你了解高糖份饮食的危害么?

2020
04/09

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唐纳健康管理
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一起来看看这些让人上瘾的“坏糖”饮食的危害到底有多大?

人类天生嗜甜,无论是老人还是小孩,都抵抗不了糖的诱惑。

因为糖会刺激人类的味蕾,并且激发脑部的垂体分泌大量让人感到快乐的多巴胺。

网上有句话说,让人上瘾的东西,总是致命的。

糖也不例外,你吃下去的每一口甜蜜,都有可能成为杀死你的慢性毒药。

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电影《王牌特工2》中大反派女毒枭劝说别人在饮料中少放糖时说了这么一段话:

“糖的成瘾性是可卡因的八倍,致死的可能性也有五倍之多,但糖是合法的。”

一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。

其中女性的几率更是可高达63%,男性则高达29%。

但是,各种添加了糖的加工食品却被打上了“健康”、“全天然”等标签。

直到今天,走进大型超市,你会发现:几乎80%以上的食物里都含有糖。

一起来看看这些让人上瘾的“坏糖”饮食的危害到底有多大?

坏糖:游离糖,指厂商、厨师或者消费者添加到食物中的单糖或者二糖,譬如常见的蔗糖、白砂糖、果葡糖浆、玉米糖浆等。

危害1:血糖高,肥胖

吃糖不会直接导致糖尿病,但长期的高糖饮食会加重胰腺胰岛的负担,会导致肥胖,同时也会加大患糖尿病的风险。已有大量的研究发现,相对于淀粉等「多糖」,蔗糖及果糖可诱导血脂升高、胰岛素抵抗、血小板功能障碍,最终导致肥胖、冠心病、糖尿病的发生。

前一段时间有新闻报导,一位20岁的年轻女性,忽然深度昏迷,送到医院抢救,经过检查,原来是血糖爆表引起的深度昏迷。最后医生从家人那里了解到,女孩平时不爱运动,不喜欢吃蔬菜,还一直高糖饮食,喜欢喝含糖量很高的饮料。

所以人一旦肥胖起来,血压高、血脂高、血糖高、心脏问题等等,都会找上门。

危害2:尿酸高,痛风

糖过量容易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,则会引起痛风。

大量喝甜饮料的人,痛风的发生率比不喝甜饮料的人要高出120倍。

所以,现在有小孩子发生痛风,也不要觉得惊讶,长期饮料喝多了真的会患上痛风。

对于超市货架上的饮果汁、饮料里面含有果糖,这是一种单糖。

而果糖,堪称甜度里的王者!

这个果糖,是痛风的隐形杀手。

美国波士顿研究人员曾在22年的时间调查8万妇女,他们得出了如下结论:

每天喝1杯橙汁的妇女,其痛风危险增加41%;

危害3:坏牙齿

糖份摄入过多,容易导致儿童患龋齿。这是因为残留在口腔中的糖最容易被细菌分解后发酵,产生酸性物质,腐蚀牙齿,就很容易导致龋齿的发生。

身边很多小朋友,可乐、饮料几乎不离口,每次学校检查牙齿的时候,很多小朋友要么就是蛀牙,要么就是满口黑乎乎的一片,全烂了。原因就是碳酸饮料,糖类饮料喝多了。

危害4:伤血管

甜食会升高血液中的甘油三酯,使血液黏稠度增加,容易血脂高,甚至会导致血栓的形成。

危害5:皮肤糖化

对于皮肤糖化来说,最主要指的是胶原蛋白和弹性蛋白的伤害。

打个比方,就是多余的糖类分子在体内没事干,瞎溜达,遇到谁可能就会粘到谁的身上。

如果它遇到了胶原蛋白,就错误的粘到胶原蛋白分子上,引起胶原蛋白变性,就会引起一些组织褐色退变,在皮肤部位发生的称为老年斑。

这些糖分子,如果遇到晶状体蛋白,会引起老年性白内障,还会使大脑细胞产生一些不正常的生理物质,从而引起记忆力丧失,导致老年痴呆症。

TIPS---

还有酸奶,很多人都觉得,它是健康食品。很多女生还会利用酸奶减肥法来达到瘦身的效果。其实部分[风味酸乳] 或 [风味发酵乳],添加糖量比某些碳酸饮料都高。

有些商家在加工过程中为了平衡其酸度,不仅添加了大量白砂糖,还会额外添加一些果料、果酱、果浆等,人们误以为添加的水果成份很健康,但实际上还不如吃新鲜的水果。

虽然一小瓶含糖饮料就具有「杀伤力」,但我们没必要把所有糖都拒于门外。因为糖类是人体必须的三大营养物质之一,应该均衡地摄入。

真正需要限制摄入的是「添加糖」,即非食物本身含有的糖。

世界卫生组织建议:

成人每天添加糖摄入量应控制在总能量的 5% 以下,即约 25~30 克每天。

研究人员发现,女性摄取糖或精致淀粉后,如果血糖升高的幅度越高,忧郁倾向也越高! 让你感觉愉快的糖,其实只是表象,要健康,就要科学地认识让你愉快方式,才能放心的HIGH起来。

资料来源:丁香医生

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