癌症不仅是“吃”出来的!可能是“省”出来的

2020
02/24

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吉林健康
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俗话说病从口入,癌症也不例外。大家一定要注意啦!

俗话说病从口入,癌症也不例外。  尤其近年来,越来越多的科学实验证实,约八成的癌症患者和饮食习惯有关。有些癌症不仅是“吃进去”的,也可能是“省出来”的。

01

“省”出来的祸

买菜捡便宜

营养流失多

有时,超市经常打折售卖一些不太新鲜的蔬菜水果,而不少人为了省钱,会特意选择那个时间点购物。

但是相较而言,新鲜的果蔬中含有的维生素C、类黄酮等营养成分较高。若把西蓝花、萝卜之类的十字花科蔬菜切后,在室内放置6小时,一些辅助抗癌物质的损失率可高达75%,还可能会产生一些对健康不利的物质。

买菜、肉都要挑新鲜的,切好、搭配好的半成品食材最好少买。

剩菜连续吃

当心致癌风险

面对晚上吃不完的饭菜,有些人总喜欢放进冰箱,第二天,甚至第三天还在继续吃。

其实,蔬菜里面通常含有硝酸盐,在细菌的作用下,硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐,存放时间越长,亚硝酸盐含量越多。

偶尔吃一顿没有关系,但如果我们长期吃这样的剩菜,摄入的亚硝酸盐就会非常多,从而对人体造成一些影响,最主要的危害,就是可能会致癌。

绿叶菜、凉拌菜一定不能过夜;

饭菜在冰箱存放的时间不要超过24小时,而且一定要高温加热后食用。

去掉发霉部分继续吃

肝损伤

我们看到食物发霉的部分,是霉菌菌丝完全发展成型的部分,而那附近,还有很多不成型的、肉眼看不见的霉菌。

腐烂的水果,霉变的花生、瓜子等坚果,长斑的鸡蛋、发芽的土豆等都是变质的,易引发中毒,为了安全起见,还是尽早扔掉。

02

“俭”出来的险

看电视不开灯

很伤眼

晚上关着灯看电视,也是不少人的习惯,有人是为了省电费,有人是觉得昏暗的环境更易入睡。然而,亮的屏幕与昏暗的环境,二者反差大,会增加眼睛的疲劳程度。

但也并不是说晚上房间的灯越亮越好,过亮会让视频图像的对比度和灰度等级下降,图像变得层次不清,也容易造成视觉疲劳;还会抑制黑色素分泌,影响睡眠

保证用眼环境光线充足;

看书、玩电脑姿势要正确。切忌躺着或走路时看书看手机;

饮食合理,不挑食。可以多吃对视力有益的食物,如桂圆、山药、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等。

筷子、抹布常年不换

可能侵害健康

筷子、砧板、抹布等厨房用具一用就是好几年,不用坏就不舍得扔。可是,洗涤剂可以洗去餐具表面的油脂,但不能除掉隐藏在凹槽、缝隙中的细菌、霉菌,像黄曲霉菌,易损伤肝组织,甚至诱发肝癌。

有裂痕的陶瓷器要更换;塑料制品一年一换;筷子3月~6月定期更换。

砧板要生熟分开,每半年更换1次;抹布每两天用沸水煮20分钟~30分钟或者用专用消毒液浸泡30分钟,并每半个月更换1次。

做饭不开油烟机

太伤肺

如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜,在里面呆一小时,对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟!

炒菜时一定要开启抽油烟机,并且定时对抽油烟机进行清洁,保证良好的通风条件,炒完菜20分钟后再关闭抽油烟机。

03

记“三”字,助防癌

1

吃得杂

推荐绿色蔬菜、黄红色蔬果,十字花科蔬菜,豆类、大蒜、食用菌类食物、薯类等。吃得杂,不挑食,食物五颜六色更健康!

2

爱运动

无论运动强度如何,坚持活动都能降低中老年人过早死亡风险,而每天坐9.5小时以上则会增加死亡风险。有很多人觉得自己没有运动的时间,谁说没有,做家务当然也是运动!

3

睡得好

我们三分之一的生命在睡眠中度过,人体的大部分自我修复工作都需要在睡眠中进行,想要有个好身体,必须先有好睡眠。

4

莫生气

有种性格叫做癌症性格,这种性格的人,一般比较内向、不擅长与人交流,常常爱生闷气,长时间如此,会影响免疫功能,使癌症有可乘之机。

【免责:本平台部分文章改编自网络及其他公众平台,重在分享信息,版权原作者所有】

编辑:袁丽丽  责任编辑:韩力

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