扒一扒，你羡慕的“大胃王”背后的故事，他们为什么吃不胖？

有人好奇大胃王是天生的吗？有人想知道大胃王为什么都那么瘦？还有的人认为大胃王这种暴饮暴食的行为，应该会对身体造成损伤吧？真相到底是什么我们一起来研究一下吧，

一、先认识一下我们的胃

胃呈袋状弯曲，横卧于腹腔内，呈英文字母“J”的形态。我们的胃是个具有超强伸缩弹性的“储物袋”。一个正常成年人在完全空腹的时候，胃的容积大约有100 ml；正常吃饱饭之后，可达1200～1600ml，可以想象在空腹和正常吃饱饭下，胃的大小差异可达16 倍，相当于一瓶1.5L的可乐。

胃的大小与身高、性别无关，不要想当然地认为胖子、高个儿、男人的胃就大，比如属于东亚黄种人的中国人，男性的胃一般是 1400 ml，女性的胃是 1300ml左右，相差无几。

二、胃王为什么这么能吃

大胃王们这么能吃是上帝给他们的胃写了特殊“代码”吗？

当然不是，人的胃其实都是一样的，一样具有弹性。

胃上接食管，下接十二指肠，与之连接的分别是两个“开关”——贲门括约肌和幽门括约肌。

贲门括约肌保证食物不会从胃里反流回食管，胃里的食物在给幽门括约肌施加到一定压力时，就会进入到肠道。

“悬挂”在其中的胃，基本可以看作一个气球。

两个“开关”限制了食物的前行和后退，而胃壁除了膜之外就是肌肉，弹性很大，随着进食，胃就像气球一样被慢慢吹起，能比空腹时的胃增大若干倍。

日本一档节目就曾给一位著名的大胃王做过测试，在CT透视下，她吃过东西的胃可以达到原本的66倍，除了其他脏器的必要空间，基本就全是胃。

三、吃这么多为啥还这么瘦？

胃的主要功能是研磨、混匀食物，将它们加工成松软的乳糜状，以便下一步的消化吸收。

但大胃王们胃口虽大，胃部功能却并不比普通人强悍。在他们身上，胃部本该有的蠕动变得非常微弱。

正常人的胃时刻蠕动着将食物推向十二指肠，而大胃王们的胃就像瘫痪了一样，简直不怎么动作。由于胃部的运动功能缺失，大胃王们囫囵吞下的食物在肠道中很难被完全消化吸收。

此外，在镜头之外，大胃王们为坚持体型还付出了伟大的尽力。没有人想变胖，大胃王们尤其不想：肥胖的体型会导致腹壁变厚、腹压增高、内脏脂肪增多，这些因素将会对他们的竞吃成绩带来灭绝性的影响。

因此，许多大胃王只在镜头前吃东西。除了掌握饮食外，锻炼健身也不可少。有大胃王曾表示，他除了吃饭睡觉就是锻炼，天天要在健身房里呆8个小时。