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不想宝宝长成“小胖墩” “红绿灯”饮食法则你得懂

2019-06-17   北京儿科主任李萍

到底该如何调整宝宝饮食均衡呢?别担心,这套健康饮食的“红绿灯”饮食方法传给你。

根据国民体质监测调查显示:各年龄段肥胖检出率持续上升。根据国家疾病预防控制中心的调查结果,我国18岁以下肥胖人口已达1.2亿。儿童肥胖会带来高血压、糖尿病等一系列健康问题,控制体重问题已经相对于较为严重。所以到底该如何调整宝宝饮食均衡呢?

别担心,这套健康饮食的“红绿灯”饮食方法传给你。

“红绿灯”饮食法

根据热量水平,食物可以分为三个等级:红、黄、绿。像交通规则一样,绿色是儿童最重要的食物;黄色轻食有益于健康,但不建议多吃,所以我们应该控制摄入量;红色食物则是不利于儿童健康,所以我们应该尽量减少摄入量。

红灯食物-限制摄入

红灯食品的卡路里含量最高,包括高糖(各种糖果、甜巧克力、甜饮料等)。高脂食品(油炸食品、饼干等小吃、烤香肠、培根等高脂加工肉类,以及巧克力酱、黄油等高脂奶酪食品)。)两种食物。儿童食用过多的高热量、高脂肪和高糖食品,极易引起肥胖,进而影响发育、内分泌、心血管和脑血管的风险。

黄灯食品控制摄入量

“黄灯食品”属于控制性摄入类型,覆盖范围广泛:谷类食品(小麦、玉米等原料制成的食品)、坚果(花生、瓜子等)、乳制品(牛奶、酸奶等)、鱼、蛋、水果(西瓜、苹果等)都是黄灯食品,通常需要注意保证正常饮食,但确实如此。不要过分。度可食用。坚果的食物卡路里很高,最好不要超过一天(去壳);全脂牛奶含有大约3%的脂肪,每天喝大量的钱不利于体重控制,一般不推荐每天500毫升(2盒)。水果是好的,但是如果你吃了很多水果也会带来糖,比如饭后吃了很多水果,肯定不利于控制体重,也需要控制饮食。

绿灯食物-搭配摄入

多吃“绿色食品”,如各种不含淀粉的蔬菜,无论是绿叶蔬菜、根茎蔬菜、茄子水果、嫩豆,以及淀粉蔬菜蒸土豆、蒸莲藕等,都有利于婴儿体重的控制。此外,“绿色食品”热量低,纤维含量高,能为饮食提供大量的钾、钙、镁。婴儿三餐应尽量以绿色食品为主。每天都可以给宝宝换食物哦。

除“红、黄、绿”外,其他必需营养必须补充!

看着似乎“红、黄、绿”的食物已经覆盖了日常生活中的各种食物。如果婴儿按照“红、黄、绿”的饮食习惯吃日常饮食,父母能安心了吗?当然,答案是否定的,一些在婴儿健康成长和发育中起关键作用的营养素在自然饮食中是有限的,通过日常食物远远不能满足婴儿生长发育的需要,如维生素AD。维生素D可以促进钙的吸收,进而促进婴儿骨骼和身高的发育,这是大多数父母必须清楚的。维生素A对婴儿的生长发育也有重要意义。一旦缺乏,就会影响宝宝的身高、视力、免疫力、智力等方面的健康发展,所以父母也不容小视。

总之,儿童正处于生长发育的高峰期,特别是0/3岁可以说是婴儿发育的“黄金时代”,只有科学均衡的营养摄入才能为宝宝打下良好的基础。

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