癌症患者真的能吃抗氧化食品吗

说起“抗氧化物”，很多人都觉得是个好东西，因为它能中和自由基，预防细胞DNA损害。因此，抗氧化物一向被认为可以用来预防癌症。

但事实果真如此吗？

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尽管抗氧化物确实可以保护健康的细胞，但越来越多的研究表明，它们也可以保护癌细胞，甚至加速癌细胞扩散。

此前，瑞典哥德堡大学萨尔葛兰斯卡研究院的研究人员已证明，抗氧化剂可以加速肺癌的发展并加速恶性黑素瘤的扩散。而近期，他们在研究了某些与线粒体结合的抗氧化物后，又提出了新的证据，证明这些抗氧化物要么不影响肿瘤的生长，要么就加速肿瘤的生长。

“最危险的皮肤癌”

在皮肤癌中，黑色素瘤是“最危险的”。它是皮肤癌中最不常见的一种，却是死亡人数最多的一种。美国官方预计，2018年将有近10万人被诊断出黑色素瘤，近万人将因此死亡。

几乎所有早期诊断出的黑色素瘤病例，都可通过手术治愈。然而，一旦癌症转移，预后就不那么乐观了。这意味着它已具有侵入性，并扩散到身体的其他部位。转移性黑色素瘤最常见的转移部位是大脑、肺、骨骼和肝脏。

研究人员发现，一些抗氧化剂的添加使用，会加速肺癌和恶性黑素瘤的转移，从而在身体其他部位产生更多的继发性肿瘤或转移灶。

这些与线粒体结合的特定抗氧化物是如何影响这两种癌症的？

“肿瘤生长速度明显加快”

研究者使用了人类癌细胞和老鼠模型。

线粒体是细胞中自由基的主要来源。研究人员想要验证：通过将抗氧化剂与细胞线粒体结合，减少细胞中自由基的产生，是否真的可以预防癌症？

然而，研究结果并不支持这一理论。相反，抗氧化剂“要么没有效果，要么让情况变得更糟。”在患有恶性黑色素瘤的小鼠中，肿瘤的生长速度明显快于没有接受抗氧化剂治疗的对照组。

研究人员得出结论：膳食中抗氧化剂的补充会增加恶性黑素瘤的转移，靶向线粒体的抗氧化剂不会抑制癌症的进展。

不过，对于抗氧化剂影响肿瘤生长和扩散的机制，还有待进一步的研究。

汉鼎好医友提醒：在现实中，相较健康人群，癌症患者服用含抗氧化物营养品的比例更高。但根据相关研究，癌症患者或罹患癌症的高风险人群应尽量避免使用抗氧化补充剂。

参考来源：https://www.medicalnewstoday.com/articles/323574.php