冬季运动，能量饮料可能会让你"伤肝"又"伤心"

昨日立冬，许多人希望抓住冬季好好运动减脂。运动过后，很多人都会来瓶能量饮料。

能量饮料是使用最广泛的运动补充剂之一，高达42%的运动员有饮用能量饮料的习惯。而对于运动爱好者和那些经常加班的上班族，能量饮料也很受到欢迎。它之所以受欢迎，是因为它含有一些“新奇”的成分，最重要的便是咖啡因。

咖啡因对于健身人群，有着不少诱人的功效：

·咖啡因可以增加人们的中枢神经系统的活性，提升服用者的集中力和反应速度。

·咖啡因会阻止肌肉发送到大脑的疼痛信号，让服用者可以坚持运动更长的时间。

·咖啡因还能加速新陈代谢，帮助训练者消耗更多的卡路里。

此外，能量饮料还含有高浓度牛磺酸及其他刺激性物质。因此，其安全性一直是医学界争论的主题。例如，今日医学新闻报道的一项研究的作者表示担心能量饮料可能成为非法药物使用的门户。其他研究表明，喝太多能量饮料可能会导致肝损伤。

然而，大多数研究人员一直关注能量饮料对心血管健康的影响。据报道，每天喝2杯以上的饮料可能会危及心脏。

而最近，来自休斯顿德克萨斯大学健康科学中心麦戈文医学院的一项小型研究表明，含咖啡因的能量饮料可能会损害我们的血管功能。

研究对象包括44名20多岁的健康、不吸烟的医学生。研究人员测试了24盎司的能量饮料对参与者血管内皮功能的影响。

研究人员在参与者饮用能量饮料前及饮用能量饮料90分钟后采用超声测量受试者动脉血流介导的扩张（衡量血管整体健康的指标）发现：90分钟后，接受测试的平均血管内径比以饮用饮料前缩小了很多。

动脉血流介导的扩张基线水平，平均直径约为5.1%。在能量饮料消耗之后，该测量值直径下降至2.8%，这表明血管功能严重受损。

研究人员认为，这种对血管的负面影响可能与能量饮料中的成分有关，如咖啡因、牛磺酸、糖和其他草药。牛磺酸是一种被认为能增加能量的氨基酸，最初是从公牛精液中提取的。

首席研究员约翰·希金斯博士说:“锻炼和运动需要最大的血流量，这样氧气才能迅速进入细胞。他解释说，事实上，能量饮料会减小血管直径从而限制血液流动和氧气输送。这对心脏的作用很大，而且心脏的供氧减少。这可以解释为什么有些孩子在喝了能量饮料后会出现心脏骤停的现象。”

希金斯警告说:“这些饮料不适合儿童饮用。此外，18岁以下的人、怀孕或哺乳的妇女、对咖啡因敏感的人、服用兴奋剂或含咖啡因的药物的人或患有心脏病的人都应该远离能量饮料。”

耶鲁大学耶鲁格里芬预防研究中心主任大卫·卡茨（David Katz）博士表示：“总的来说，内皮功能是心血管风险的一个有力指标。虽然这项研究是一项只关注急性效应的小型研究，不能证明能量饮料随着时间的推移会损害心血管系统，但这些饮料中糖和兴奋剂的组合的益处并没有得到证实。在缺乏可靠的益处的情况下，即使是低风险水平也是令人反感的。”

希金斯博士及其团队解释说：“随着能量饮料越来越受欢迎，重要的是要研究这些饮料对经常饮用它们的人的影响，并更好地确定哪些是安全消费模式（如果有的话）。”

这项研究结果将在近期举行的美国心脏协会会议上公布。

参考资料

[1] Study: 1 Energy Drink Might Harm Blood Vessels.

[2] It may only take one energy drink to harm your blood vessels.