中秋过后,又到了菊黄蟹肥时,一些海域也开海捕捞,正是海鲜大上市,这么多美味上市,对于痛风患者可能是一种折磨,因为他们的病痛限制了饮食。其实这里有很多误区,痛风/高尿酸病人并非绝对不能碰海鲜的!下面我们就来分析一下:
指南中建议痛风病人低嘌呤饮食,中嘌呤食物可以少量食用,高嘌呤食物建议不要食用。
每100g食物中嘌呤含量小于25mg属于低嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量25mg-150mg属于中嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量150mg-1000mg属于高嘌呤食物。
其实并非所有海鲜都是高嘌呤食物,也有低嘌呤、中嘌呤海鲜,因此,痛风/高尿酸病人仍然可以适当吃海鲜 。
下面为大家总结一下:
所以,对于 海蜇、海参 是可以放心吃的海鲜!无论鱼类、虾类、贝壳类和蟹类,都有很多中嘌呤食物。在痛风控制、尿酸达标的情况下,仍然可以少量食用。
我们知道了痛风患者并非绝对禁吃海鲜,而是看嘌呤含量,所以平时大家认为 黑鱼、白鲫鱼等河鲜,却是高嘌呤食物,属于禁食范畴 ,大家要注意哦。
(风湿免疫科 罗俊丽)
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