熬中药最好的方法是什么？

熬中药的最好方法？这个问题很难回答。因为不同中药方药都有各自适合的煎煮方法，熬中药不是千篇一律。

要熬好中药，必须明白中药的治病原理。

中药治病靠中药的偏性，靠中药的药性，四气五味，也可简称为气味。中医在为患者治病时所开出的方子，会根据患者情况不同，采取温、清、补、消、滑、涩、燥、实不同治法。元代名医王好古《汤液本草》中有这样的论述“气之厚者为阳中之阳，气厚则发热，辛甘温热是也；气之薄者为阳中之阴，气薄则发泄，辛甘平凉寒是也。”“味之薄者为阴中之阳，味薄则通，酸苦咸平是也；味之厚者为阴中之阴，地之阴也，酸苦咸寒是也。”因此我们对不同中药方药应采取不同的煎煮方法。

熬治外感病的中药时，最好是加盖，开锅后用中火，煎煮时间短一些，大约在15至20分钟，（但也有例外，麻黄汤，需熬的时间长一些，此方用取的是麻黄的味，而非其气。）取汁量多一些。服用时应该多次频服，达到全身微有汗出就可停药。

滋补类的中药则需熬的时间长一些，大约在开锅后45分钟至1小时，开锅后用小火，取汁量少一些，最好是空腹且定时服，一日两次，早晚各一。

其它类的中药，则按煎煮时间在20至30分钟，取汁分二到三次温（或凉）服。

因此说熬中药不能教条，教科书上的东西不能照搬。

打赏