吴尊友:采购食用进口冷链食品感染新冠风险非常低

2020
12/21

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中国新闻网
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吴尊友指出,“活病毒、死病毒、病毒的片段查出来都可能是核酸阳性,也就是说核酸阳性不一定代表它有传染性”。

国务院联防联控机制21日就冬春季疫情防控及重点人群疫苗接种有关情况举行发布会。谈及如何避免从冷链环境感染新冠病毒,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在会上表示,对于广大消费者来说,采购食用进口冷链食品引起新冠病毒感染的风险非常低。

吴尊友称,下半年以来,由于冷链或者进口货物导致几起聚集性或者零星的病例发生,目前已经加强了冷冻、冷链食品的管理。“今年10月份,国务院连续下发了2个关于加强冷冻食品管理防止人员感染的文件,这些措施对于减少,预防通过冷链作为载体造成人员感染起着非常重要的作用”。

吴尊友介绍,主要措施包括以下几个方面:一是加强国门入关检测;二是加强入关时的消毒;三是加强物流全链条的从业人员作业防护;四是对从业人员进行定期的核酸检测,一旦发现感染的,很快就把疫情扑灭在萌芽当中;五是对于高风险人群进行疫苗接种,防止感染。

吴尊友指出,对于广大消费者来说,采购食用进口冷链食品引起感染的风险非常低。“大家对核酸检测阳性可能不理解,活病毒、死病毒、病毒的片段查出来都可能是核酸阳性,也就是说核酸阳性不一定代表它有传染性”。

吴尊友进一步解释:“我们在实验室做检测的时候,有一个非常客观的指标来判定核酸检测阴性阳性,这个值我们叫CT值,CT值越大,比方说高于30或者35,越高说明它的污染量越小,含有活病毒的概率就越低。这个值越小,比如小于30或者20几的时候,表示污染量比较大,有活病毒的可能性就会高一些。在全国所有的进口冷链食品也好、货物也好,检测出来的大多属于CT值比较高的,就是污染比较轻的。”

吴尊友指出,由于污染造成感染,一般来说必须是污染量比较大,同时还需要长期反复接触才有可能造成感染,所以在从业人员当中,特别是物流装卸工感染发现的就相对比较多一些。“如果我们不小心买到了污染的食品,会不会感染呢?这种风险也是很低的。只要我们保持手卫生,坚持生熟分开,造成感染的风险就会非常小”,吴尊友说。

文章转载自中国新闻网。

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关键词:
食品,污染,感染,检测,病毒

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