中国城乡儿童健康与营养水平有差距 将逐步缩小
研究者对从1986年到2006年我国城乡青少年的健康与营养数据进行了整理和研究,结果发现我国城乡青少年健康与营养水平虽然差距较大,但差距在逐年缩小。
研究指出,城乡青少年的健康与营养水平的差距主要表现在同龄人的身高和体重上的差距,城市青少年的体重和身高都比农村青少年占优势,尤其是身高。这一差距的主要原因在于城乡青少年的饮食结构和卫生环境的差距,尤其是前者,研究者发现城市青少年的饮食结构中肉蛋奶类较多,而农村青少年多为淀粉类食物,肉类和奶类摄入都较少。
差距缩小的原因主要是因为粮食价格保持低价以及农民收入增加等因素引起,并且随着中国城乡二元结构的逐渐解体,这一差距将会越来越小。
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