这回能吃了！新疗法或破题抗食物过敏药有狗屎味儿

食物过敏不仅可造成皮肤红肿瘙痒，也可能致命。有种药物可以治疗食物过敏，但有种狗屎一样的臭味。8月21日Medicalxpress报道，即将召开的美国化学学会秋季会议上将展示一种新疗法，既能治病，又不难吃。

肠道微生物群中的某些细菌可产生丁酸盐，有利于各种有益菌生长，帮助人体消化食物。生产丁酸盐的细菌异常可导致食物难以完全消化，未消化的蛋白质碎片泄漏，可能刺激免疫系统，产生食物过敏反应。 治疗食物过敏有两种思路，一是口服或粪便移植产生丁酸盐的细菌，但临床应用效果不佳；第二是 补充有益菌生长所需的丁酸盐。 但是，丁酸盐最大的缺点就是臭，据说闻起来像是狗屎，或是变质的黄油，总之让人没法下咽。 科学家合成一种聚合胶束大分子，将丁酸酯侧链塞进去，成功掩盖了它的臭味。然后给小鼠肠道注射胶束，胶束在肠道内成功分解释放丁酸盐，恢复了肠道保护屏障，消除了小鼠对花生的过敏反应。由于该疗法不是特异性的，理论上可用于各种食物过敏的治疗。 若经过一系列试验最终能批准上市，那么患者饭前将药粉倒在水里搅一搅，一饮而尽，就不用害怕过敏了。该团队还在测试这种疗法对于炎症性肠病的治疗效果。            

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出品 | 搜狐健康

责编 | 周亦川