「未来医生」不吃早餐危害竟然这么多？医生：早餐这样吃才最健康

到了冬天，起床似乎成了每天最困难的事情……

至于早餐，那是能拖则拖，能免则免。

毕竟，冬天被窝那么舒服，多睡一分钟都是好的啊！

可有些小伙伴，一边睡着懒觉，一边内心纠结着:

不吃早餐会不会变胖啊？听说会得胆结石哦？9点还不吃早餐就等于吃“便便”的！

今天，小编就来跟大家说说早餐这事儿~

一 早餐必须在9点之前吃？

有传言说，要是9点前还不吃早餐，肠道会自动吸收体内的宿便，以补充能量…

对此，小编只想说，纯属胡扯。

肠道确实是有吸收功能，但和吃不吃早饭没有关系。

事实上，小肠是吸收食物中营养物质的主要器官，而粪便则存储在大肠中。

由于大肠本身的生理防护屏障，虽说也会吸收少量的水、无机盐和部分维生素，但不是想象中的粪便。

所以，不管你早餐几点吃，都不会有吸收粪便这种事发生。

有的小伙伴就说了，那到底几点吃早餐最好呢？

饿了就吃是最好的，并不存在吃早饭的黄金时间。

二 不吃早餐会得胆结石？

之前有新闻报道：某某因长期不吃早餐，身体长出了200多颗结石！

原因是，胆汁在胆囊里积累了一夜，如果早上不吃点早餐刺激排出，时间长了就会得结石…

事实上，不吃早餐不一定会导致胆结石。

导致人们患上胆结石的因素有很多，像生理上的先天因素、细菌感染、寄生虫感染等因素。

另外，超重、肥胖、不健康饮食、代谢综合症、糖尿病和代谢综合症等，也是重要的诱导因素。

我们提倡三餐规律，根据自己的作息习惯，来安排三餐的时间和吃的量。

三 不吃早餐，减肥还是变胖？

有人说，如果早上不吃早餐，会降低身体的代谢率，人会慢慢变胖。

巴斯大学的一项随机对照研究，对33名受试者进行了持续6周的跟踪调查:

将他们分为两组，一组每天吃早餐，另一组不吃。

结果发现，他们的血糖水平、血胆固醇及身体代谢率并没有差异。

所以说，一顿早餐，并不会改变身体的代谢率。

如果想要减肥，首先需要控制总能量摄入，其次是三餐分配合理，配合运动。

四 不吃早餐到底有啥危害？

不吃早餐，唯一可能造成的影响是，会导致“变笨”。

放心，这里说的变笨，不是智力，而是脑子的反应速度。

早餐距离前一顿晚饭，已经经过了一夜，体内储存的糖原可能全消耗完了。

这种情况下，会导致大脑的兴奋性降低，反应变得迟钝，注意力不集中，影响工作和学习效率。

所以说，为了保证早上高效率的工作，早餐还是要吃的。

既然如此，那早餐应该怎么吃才更健康呢？

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提出，一顿满分的健康早餐应该具备以下5个条件：

1.含淀粉类主食

比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转为葡萄糖，是人体最主要的能量来源。

2.含优质蛋白质类食物

比如牛奶、鸡蛋、豆浆等，食物中蛋白质的质量，各种氨基酸比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。

3.含蔬菜和水果

如果没有水果、蔬菜，膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。

4.含松子、杏仁等坚果

坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。

5.选择健康的烹饪方式

多采用蒸或煮的方式，少吃油炸、熏烤的食物，这种方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。

很多小伙伴会说， 对于无法早起的人，这些根本做不到啊！

小编只想建议大家，早上有富裕时间的小伙伴，可以按照这个健康的早餐模式来。

来不及的，也要尽可能吃点，千万不要饿肚子，别忘了给自己加个鸡蛋哦~