元宵节 | 元宵的健康吃法，这些“陷”阱不得不防

正月十五元宵节

祝大家

元宵节阖家欢乐、团团圆圆

俗话说，正月十五闹元宵。按中国传统民俗，正月十五人们除了看花灯、猜灯谜，还要合家团聚吃元宵（汤圆），寓意新年团圆甜蜜。

元宵佳节

按照传统

一般过了正月十五

吃一碗元宵/汤圆

才算过了完整的年

元宵汤圆都是吃货的心头之爱，但是都属于高糖分、高热量的食物，馅料当中不仅有糖，还有油脂，所以可别毫无禁忌地吃。那么怎样吃元宵/汤圆更健康呢？

这样吃元宵/汤圆才健康

1、适量少吃

元宵和汤圆看起来虽然只是个圆圆的小团子，不占分量，但是其实热量非常高。有资料显示，4个芝麻汤圆的热量就相当于一碗米饭呢！先不管这种算法是不是完全准确，但是元宵确实是高淀粉、高糖份的食物，食用时一定要适可而止，切忌因为贪嘴而食用过多。

2、挑馅料需谨慎

以下这些馅料属于高糖、高油食物，最好慎选！

鲜肉馅：内含大量猪油，饱和脂肪高。

巧克力馅：营养价值低，商家为了降低成本，还可能放的是代可可脂和带巧克力味的香料等做的馅料。

水果馅：大多添加的是果味香精香料，并没有补充维生素的功效。

无糖：无糖食品不含有蔗糖和淀粉糖，而是用其他甜味剂如山梨醇、木糖醇来代替。

建议：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。

3、正确吃法减少胃负担

●最好趁热的时候，细嚼慢咽，因为元宵/汤圆冷后，更难消化，会给胃功能造成负担。

●不要和油腻的食品一起吃，最好搭配一些蒸煮炖等方式烹调的食物，尽量控制一天中的总脂肪数量。

●可以搭配一些低脂肪高纤维的食物，比如豆类、蔬菜类、菌类和藻类等食物。

4、胃酸、胃部不适的人尽量少吃

元宵和汤圆的美味就在于那甘美滋腻的味道，但是太甜的食物会增加胃酸分泌，胃部有溃疡的朋友一定要慎重食用。而且元宵外面是一层厚厚的糯米，更加不容易消化。所以胃部有些小问题的朋友，可千万别贪嘴哟！

5、糖尿病人最好不吃

巧克力馅儿、黑芝麻馅儿、山楂馅儿，这么甜美适口怎么可能低糖呢？不仅糖份含量高，油脂的含量也不少。黑芝麻虽然说营养健康，可以滋阴补肾，但是黑芝麻的油脂含量是非常惊人的。糖尿病人不是完全不能吃，但是总热量一定要控制好。

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