Super Food也要悠着吃！
喝椰子油排毒减肥靠谱吗
饱和脂肪每天该摄入多少
根据脂肪酸的结构，脂肪可以分为4类，也就是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和反式脂肪。
1.饱和脂肪的主要来源是动物性食物中的脂肪，以及植物油如棕榈油、椰子油等。
2.单不饱和脂肪的主要来源是橄榄油、菜籽油、花生油和坚果等。
3.多不饱和脂肪的主要来源有玉米油、黄豆油和葵花油等。
4.反式脂肪主要存在于人造黄油、人造奶油、起酥油、蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、炸面包圈、糕点、饼干、冰淇淋、咖啡伴侣等食物中。
椰子油能提高好胆固醇水平吗
几年前中国和美国的新版膳食指南陆续取消了每天300毫克胆固醇摄入的限制，但在膳食中仍要强调低胆固醇、低饱和脂肪酸的摄入，因为血胆固醇每升高1%，冠心病事件发生的危险性就升高2%。
每个个体对胆固醇稳态调节能力差异很大，有15%～25%的人对膳食胆固醇敏感，也就是“维稳”能力较差，即饮食摄入/吸收胆固醇增多，会使体内血液总胆固醇显著升高。而这群人就要小心病从口入了。
供稿：科普与科研
审核：戴西件
排版： 静静
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关键词:
饱和脂肪酸,反式脂肪,胆固醇,椰子油,食物
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