【营养】减重代谢手术后补充蛋白质，试试这五个方法

蛋白质很重要，但在减重代谢手术后很难达到推荐的蛋白质需求量。这是因为在减重代谢手术后，你需要经过清流质食物，流质食物，泥状食物，软质食物，正常食物等多个阶段，手术类型和个人体质的差异，也会导致每个人的恢复进度有所不同，所以患者需要逐步的通过这些阶段，让你的身体有足够的时间来恢复，这其中一个很重要的可以帮助身体康复的元素就是蛋白质。

为了增加你的蛋白质，减重代谢医师和营养医师往往会建议患者通过补充蛋白粉来达到较好的康复效果，患者把它混合，添加，买来就立刻开喝，替换，冷冻，加热，直接吞掉都可以！但是，有的患者并不喜欢蛋白粉的味道，所以我们建议你在吃蛋白质这个事情上要找点乐子，有点实验精神~

蛋白质攻略1:混合！

使用蛋白粉最常见的方法之一就是把它混合成奶昔。当你在减重手术后第一次开始使用蛋白粉时，你可能会有很多关于如何混合蛋白粉的问题。你可能会问……我用什么食物来混合蛋白质？怎么搅拌能不让蛋白质结块?混合的最好方法是什么?这其中很多都可以归结为尝试以及你的个人喜好！

对于搭配元素，几乎所有的使用说明都会提到蛋白质与水的组合，这确实是一个容易搞定的、且无热量的搭配。一些术后患者喜欢用他们爱喝的牛奶来增加牛奶的口感，但要注意添加的糖和热量。最受欢迎的是不加糖的杏仁奶！消除结块:不是所有的蛋白粉都会结块，但是，如果你遇到结块的情况，有很多不同的方法来消除结块。一个最受欢迎的减重代谢手术术后患者的技巧是先做成糊状！要做到这一点，只需将蛋白粉和少量液体混合，创造出一种糊状的质感，然后将其与液体混合。

混合有很多方法和偏好。有些人喜欢用勺子或搅拌器，有些人喜欢用“摇摇杯”（亚示会赠送每一位术后患者一只摇摇杯哦），有些人喜欢用浸入式搅拌器，还有一些人喜欢加冰，用大功率搅拌器。找到你喜欢的方法和口感可是需要一些尝试才能知道哦！

蛋白质攻略2:添加!

作为一名减重病人，你每天需要摄入60-80克的蛋白质。根据你所处的阶段和你的减重手术中心的饮食指南，你可能已经被告知开始用蛋白粉补充你的蛋白质摄入，以充分满足你的蛋白质需求。

大多数病人都说，刚开始的时候，当你的味蕾在不断变化，食物不耐受或恶心，而且根本就不饿的时候，要做到这一点特别困难。

现在是时候发挥你的创造力了，看看你能在哪里添加更多的蛋白质。一些人发现，在他们耐受良好的食物或饮料中添加一点蛋白质粉，可以帮助他们更好地实现当天的蛋白质摄入目标。

•在希腊酸奶中加入蛋白粉来改变口味；

•在无糖布丁中加入蛋白粉；

•将蛋白粉加入汤中，加热后充分搅拌。

蛋白质妙招3:冷冻!

厌倦了蛋白粉奶昔?试着通过你家的冰箱来彻底改变味蕾口感。蛋白口味的冰块:通过制作蛋白口味的冰块来获得美食灵感。拿出你的冰块托盘或适合冰箱使用的硅胶模具，向模具中倒入优质的蛋白饮料并冷冻。一旦冷冻，取出蛋白质冰块，或者直接加到饮料中，或者把它们放在搅拌机里搅拌，做出美味的冰沙。

对于咖啡爱好者来说，你可以通过制作高蛋白的冰咖啡块来跳过加了水的冰咖啡。只要拿起你最喜欢的咖啡，加入现成的蛋白奶昔作为奶晶，然后倒入你的冰块托盘中冷冻。蛋白质咖啡冰块可以让你的冰咖啡保持你喜欢的浓度。

蛋白质攻略4：加热！

你知道你可以加热你的蛋白质吗?可以哦!有了这个蛋白质妙招，想想喝热蛋白饮料和喝冷奶昔的可能性吧。有时改变饮料的温度可以舒缓胃部，更不用说寒冷日子里暖暖手的完美时刻了!

你可以打造热蛋白饮料的配方，来舒缓、舒适地增加蛋白质。谁说只有在一年中为数不多的节庆时刻才能有喝到喜欢的口味的机会!将蛋白奶昔倒出瓶子后，你就可以在一年中的任何时候享用一份加入了丰富而温暖的蛋白的蛋酒或一份芳香的薄荷摩卡蛋白饮料。

蛋白质攻略5:吃吧!

当你完成了减重代谢手术后的初阶段，你可以尽情享受，也可以用你喜欢的菜做创意料理。说到蛋白质，除了饮料，你还可以在你喜欢的食谱中加入蛋白质。你甚至可以用它来烘焙!烘焙蛋白制品、自制蛋白棒、马克杯蛋糕等等都有无限的可能性。每一克蛋白质都很重要!

当然了，如果你有特定的饮食限制，过敏或你有正在遵循的营养计划，一定要在食用前阅读成分表。此信息并不旨在取代或替代与专业的医疗专业人员的咨询。如果你对减重代谢手术后的蛋白质需求有任何疑问或担忧，一定要随时联系自己的减重代谢医师哦！

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