这3种饮食模式，有利于预防老年痴呆！
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作者介绍
作者：方 婷 宁波卫生职业技术学院 医学营养专业学生
审稿：冯丽君 浙大邵逸夫医院营养科主任。
文章来源：食之有理
已授权《中国临床营养网》转载
（图片来源：https://www.pexels.com）
导语： “世界上最遥远的距离,不是生与死的距离;而是我就站在你的面前,你却不知道我是谁.”这是阿尔兹海默症患者和他的家人每天上演的内容。 现在阿尔兹海默症患者越来越多，那么我们应该如何去降低阿尔兹海默症的发生率呢？
阿尔茨海默病（AD）是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。
主要表现为：
那么有没有一种简单最易坚持且有助于大脑健康、预防老年痴呆的双赢饮食模式呢？据说目前有三种饮食模式可以做到，是哪三种饮食模式呢？接下来，就给大家一一介绍一下：
01
地中海饮食
地中海饮食：以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。
（点击图片可看大图，图片来源：网络） 地中海饮食
下面是大家为之热议的全球健康饮食之一，DASH饮食
02
DASH饮食
该饮食模式建议：
1. 富含钾、钙、镁和膳食纤维
2. 低盐低脂
（点击图片可看大图）
DASH饮食
03
MIND饮食
（图片来源：https://www.pexels.com）
降低老年痴呆发生率：
MIND饮食 > 地中海饮食 > DASH饮食
参考文献:
1.阿尔茨海默与阿尔茨海默病的发现[J]. 张丽丽,李志平. 中华医史杂志. 2014(05)
2.膳食因素防治阿尔茨海默症的研究进展[J]. 刘亚琼,程永强,李娟,李里特. 食品科学. 2009(11)
3.http://news.medlive.cn/neuro/info-progress/show-165452_100.html
4.van den Brink Annelien C, Brouwer-Brolsma E M , Berendsen A A M , et al. The Mediterranean, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), and Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) Diets Are Associated with Less Cognitive Decline and a Lower Risk of Alzheimer's Disease-A Review[J]. Advances in Nutrition, 2019(6):6.
5.Martha, Clare, Morris, et al. MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease[J]. Alzhmer's & Dementia, 2015, 11(9):1007-1014.
《中国临床营养网》编辑部
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