化疗病人怎么吃合适？

患者化疗后可能会出现一些消化道反应，如食欲差、恶心、呕吐、口腔溃疡、腹泻或便秘等。饮食上需要注意些什么呢？

1、根据自身情况，调整饮食方式。

普食：营养丰富，搭配合理，适用于体温正常、无咀嚼功能障碍及无明显胃肠道反应的患者。

软食：质软，易消化，适用于低热、无明显咀嚼及吞咽困难，有轻度消化道症状的患者，烹调要细、软、烂，可采用蒸煮等方式。

半流食：半流质状态，低渣食物，适用于发热、腹泻、有中度消化道症状的患者，每日需增加餐次至5～6次。

流食：极易消化，含渣很少，呈流体状态，在口腔内直接能融化，适用于高热、有口腔疾病、极度衰弱的患者。

2、每天摄入食物种类要齐全。

谷薯类：人体所需热量的主要来源，要注意粗细搭配，摄入量要与体力活动平衡。

蔬菜和水果：人体维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源。蔬菜每日500克（1斤）左右，要新鲜、多样，深色蔬菜占1/2。水果每日200克（4两）左右，血糖控制不佳及胃肠道不适可以不吃。

肉蛋奶及豆制品：食物中优质蛋白质的主要来源。其中奶制品和豆制品还是钙的良好来源，瘦肉类中含有丰富的铁、锌等微量元素。推荐每日液体奶250-300毫升、鸡蛋1只、豆制品（豆腐100克或豆腐干50克或干豆25克左右）及精瘦肉50-100克（1两-2两）。

烹调油及坚果：主要提供热能和必需脂肪酸。不宜过多，烹调油每人每日25-30克(0.5两左右)，坚果10-15克(例如1个核桃大小)。

3、饮食搭配要合理。

每一餐饮食内容：

主食（粗细搭配）

蔬菜（深色占1/2）

蛋白质类食物

（肉/蛋/奶/豆制品）

4、修复肠道损伤。

放化疗是目前治疗肿瘤的有效手段，但在杀死肿瘤细胞的同时，还会导致胃肠道黏膜损伤、肠道菌群失调，出现恶心、呕吐、腹泻等不适。因此，在放化疗期间及放化疗后，适当补充小量特殊调配的肠内营养制剂，及时修复损伤的肠道黏膜，重建肠道菌群，对保障治疗顺利进行，有效提高治疗效果和生活质量非常重要。

5、适量阳光下的运动，保持合理体重。

如果您近期（6个月内）体重或饭量有下降，那么您可能存在营养风险，请及时到营养科进行专业饮食指导。

文 | 血液内科 张慧英