“减肥药”酵素 到底是什么

丁香医生DingXiangYiSheng

减肥是一个世界性难题。为了减肥,人们想出千奇百怪的招数。

但是你知道吗?

你身边有很多人,甚至你自己都在吃一种洗衣粉添加剂减肥,却完全不知身陷骗局。

这个骗局的前因后果要从日本北海道一个小工厂的大塑料桶里说起...

在这个塑料桶里填满了发酵中的蔬菜瓜果,里面潜伏着一群水果忍者,它们被当地人称为酵素。

水果中的糖、蛋白质、碳水等营养物质是它们的宿敌,忍刀上下翻飞营养元素就被瞬间分解,大块化小,小块化了。

惊叹于酵素的分解能力,有人提出了一个让全世界都欲罢不能的计划。让酵素进入人体分解体内过剩营养,帮人减肥!

此言一出,举世震惊。

于是,在网红、微商、以及各种资本的推波助澜下,酵素被推上神坛,瞬间卖爆!

一大波日本酵素,横渡东海来到了敢于尝鲜的中国人的胃里。

但是吃酵素真能减肥吗?

没那么简单!

因为每个人的肠胃深处盘踞着另一方势力——一群擅长用刀的厨师,它们就是消化酶。

它们刀工精湛、厨艺高超,擅长分子料理,庖丁解牛般把各种营养物质切成分子级的小块,加速人体的消化进程。


如果这些厨师不干活,营养物质就无法被分解吸收。

很多人喝了牛奶会拉肚子就是因为体内的乳糖酶活性太低!

人体内的消化酶活性越高,那么消化能力也就越好。

正当消化酶努力让人变胖的时候,酵素终于潜入了消化道。

是时候展现真正的技术了!

减肥成败,在此一举。

脂肪酶鼓起勇气,上前拍了拍酵素的肩。

水果忍者的三观碎了一地,它忽然发现奉行的忍道竟然是个谎言。

它不是一个杀手,而是一个厨子,一种消化酶。

更残酷的真相还在后面绝大多数酶的本质都是蛋白质。

而大多数外来蛋白质对于消化道来说,就是食物。

一直没开口的蛋白酶突然发难,一个健步冲向水果忍者,手起刀落,毫不留情。水果忍者在一瞬间

成了刀削面。

胃液汹涌,肠道蠕动。

水果忍者们被消化道吸收为人体的脂肪囤积提供了营养。

酵素完败...

酵素减肥,越减越肥

近三十年来,消化酶被广泛的添加到饲料中降解饲料中不易被消化的成分,帮助猪鸭牛羊,添肥长膘。另外正如开头所说,消化酶也被添加到洗衣粉等清洁产品中,加速分解油污,提高清洁效率。

不过酵素能减肥的谣言直到今天,依然深入人心。

重点来了!

你需要知道的酵素陷阱

价格高昂的酵素产品,不要买!

酵素产品的生产成本不高,买高价酵素产品等于交智商税。

自制酵素桶,三无酵素产品,别买!

某些商家忽悠消费者在家中自制酵素,但没有严格的卫生控制以及细菌灭活处理,发酵过程中,易产生各类有害细菌,好好的水果,烂成一桶馊水灌进肚,不减肥又影响健康,划不来!

吃酵素补充营养?

不如喝酸奶!

酵素在生活中很常见,如酸奶、酸菜、奶酪、酱油、鲱鱼罐头,这些发酵食物中都富含酶。