最好的相聚，从一双公筷开始！

用餐卫生非小事   一勺一筷系健康   亲情友情不可少   防病除菌更重要   让我们从一双公筷开始   养成卫生健康文明的好习惯！        

近日，南京市文明办、南京市卫生健康委、南京市爱卫办等部门联合发出《最好的相聚，从一双公筷开启》的倡议，全文如下：

广大市民朋友们、全市餐饮单位：

餐桌文明，健康为本。用餐卫生非小事、一勺一筷系健康，公筷礼仪做起来，疾病不再从口入。倡导卫生、健康、文明的用餐方式，用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小礼仪”带动“大文明”，为此，我们联合倡议，在全市推广分餐制，使用公筷公勺。

倡导餐饮服务经营者使用“公筷公勺”，做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，用后各归其位，加强公筷公勺等餐具的消毒，积极引导消费者使用公筷、公勺，践行光盘行动。

倡导大型以上餐饮和各类食堂推行“分餐制”，主动提供分餐配套服务设施，设置备餐间或分餐台，配备相应的餐盘，由厨师或服务人员在备餐间或分餐台进行分餐，一人一份。

倡导广大消费者主动使用有特殊标识的公筷、公勺等自主分餐，聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤，按需取食，杜绝铺张浪费。

鼓励家庭采用健康用餐模式，每位家庭成员固定专碗专筷，养成用餐夹菜用公筷，取食汤品用公勺，餐具消毒不能少的良好意识和习惯。

实行分餐，是为了我们更好的团聚；使用公筷，才是对身边人最无私的爱。疫情防控期间，实行分餐制度更是刻不容缓！让我们立即行动起来，从“一双公筷”开始，让卫生、健康、文明的用餐方式惠及每个人，坚决打赢疫情防控阻击战，展示卫生城市、文明城市的良好形象！

南京市文明办  南京市卫生健康委

南京市爱卫办  南京市商务局

南京市市场监管局

多一双公筷，多一分安心 从现在开始，从你我开始

来源：健康南京

责任编辑：屠海燕  吕萌萌 编辑：周海燕  制作：杨羽 校对：杨阳  技术管理：李亚威