提高免疫力，最需要的7种营养素，你吃了吗？

文/熊苗营养师

吃什么能提高免疫力？免疫系统强大了，身体抵抗病毒的能力就强了，我们的机体就能健健康康的，美好生活从每一天合理饮食开始。

提高免疫力，熊苗营养师推荐7种营养素，助力增强对疾病的抵抗力。

一．蛋白质

有句话说的好：“没有蛋白质就没有生命。”可见，蛋白质对我们身体健康是多么的重要，蛋白质是抗体形成的基础。

我们每天要吃优质蛋白质的食物，早上吃个水煮鸡蛋，喝杯纯牛奶或者一杯大豆榨的浓豆浆，中午再吃个青椒炒肉丝，或者是虾仁豆腐汤。这一天的优质蛋白质食物就齐了。

二．维生素C

维生素C是在感冒时，我们在家经常补充的维生素C片剂，它也是抗体形成的“催化剂”。我们经常会在快要感冒或者感冒期间，多喝橙子汁、柠檬水等富含维生素C的酸酸口味的鲜榨果汁，同时还会吃一些草莓、西红柿、山楂、木瓜等水果。炒个蔬菜都会选择蒜蓉西兰花、素炒大白菜等，这些食物都富含VC。

三、维生素A

营养师熊苗总告诉大家，经常吃胡萝卜炒西兰花、南瓜小米粥、菠菜猪肝汤、这些菜谱都是富含维生素A的。维生素A是第一道防线的“守护神”，提高免疫力，它可是大功臣。

四．锌

锌是调节免疫力的“好帮手”。我们经常吃牡蛎煮粥、蒸牡蛎、喝菌菇汤、吃鸡肝、鸭肝、瘦肉、山核桃。这些食物都富含锌，缺乏锌容易厌食、挑食、甚至出现异食癖。

五．铁

抗体形成的有力后盾，提高免疫力的后备力量。缺乏铁肤色发黄发白、易头晕、出现呕心呕吐等。我们会告诉大家，多吃些青椒炒瘦肉、菠菜猪肝汤、烤鸡肝、韭菜猪血等富含铁的菜谱。

六．硒

硒是免疫细胞的组成部分。缺硒易得心肌病，硒对抗癌也有贡献。平时可以多吃点海产品，或者富含硒的食品。比如富硒茶、富硒米、富硒鸡蛋、富硒水等高硒土壤地区的产品。

七．维生素E

维生素E是女性美容抗衰的佳品，也是免疫细胞的组成部分。我们日常炒菜用到的植物油、吃的坚果、还有一些豆类都含有天然维生素E。

以上7大营养素是提高免疫力的最佳途径。这也需要我们平时要食物多样化、均衡摄取，才能补充到多种营养素，才能增强机能，抵御病毒，健康每一天。