会友喝茶解腻消食 但你选对要喝的茶了吗?

2019
02/17

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广州医科大学附属第一医院
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茶,不仅给我们聊天增添些许小情调, 还可给我们大吃大喝之后的肠胃“减减负”。

        

走亲访友,闲谈 小憩

都需要 茶的陪伴

茶,不仅给我们聊天增添些许小情调,

还可给我们大吃大喝之后的肠胃“减减负”。

然而,喝茶也要有讲究,

怎样才能喝得健康?喝得舒心?

喝得与众不同呢?



众所周知,茶的品种非常之多,口味也不尽相同,由于不同的茶产地和加工工艺不同,形成内含物的组分和含量有所差异,苦味和甘味当然也不一样,对人体的作用各有侧重。我院 中医科宋兴华主治医师 提醒爱喝茶的朋友们:喝对茶,会有意想不到的收获哦~

六大类茶


绿茶


不发酵茶,味苦,微甘,性寒凉,具有清热作用,像西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰  六安瓜片都属于绿茶;

 

黄茶


微发酵茶,又分“黄芽茶” “黄小茶” “黄大茶”三类,也具有清热作用,但是没有绿茶的清热作用强,如安徽霍山黄芽;

 

白茶


茶叶清淡,其性味寒凉,是民间常用的降火凉药,具有消暑生津,退热降火、解毒的功效有天然抗生素的美称,如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等;

 

青茶


半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,既有绿茶的鲜爽,又有红茶的甜醇,口感极佳,并且各种内含物种类丰富,含量适中,滋味醇厚爽口,天然花果香浓郁持久,饮后回甘留香,汤色橙黄明亮,其性温不寒,如铁观音、冻顶乌龙、大红袍、铁罗汉等。

 

红茶


全发酵茶,滋味甜醇、浓厚,香气具甜香(蜜糖香),味甜性温热,温中暖胃,散寒除湿,具和胃、健胃之功效,可驱寒暖身。小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类祁门红茶、云南滇红、荔枝红茶正山小种属于此类;

 

黑茶


也叫边茶  可以后发酵的茶,滋味浓厚、醇和、耐泡,具特殊的陈香,茶生温和,具有消食、醒脾、健胃、解油腻等功效,如普洱茶、安化黑茶、雅安黑茶等。


中医强调顺应天时,因人制宜,辨证论治。所以,饮茶也要根据四时、每人的体质选择饮用才能更有利于身体的健康。


在这寒冷的冬季,最适宜饮用红茶。 “冬季是养肾最好的季节,红茶性温,属于半发酵茶,热量比较高,具有暖胃御寒、增强抵抗力等功效,很适合冬天饮用。”宋兴华医生说。

     
        
     

除了四季,还要根据个人体质来选择不同的茶饮,具体包括: 平和体质、气虚体质、血虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、阳盛体质、血瘀体质、气郁体质九类。


   

一、平和体质  

体质特点 :形体匀称健壮,目光有神,头发稠密有光泽,面色红润,精力充沛,不易疲劳。

常表现为 :情绪稳定,性格随和开朗,生活规律,对自然环境、社会环境及气候的变化适应能力比较强,平时患病较少,即使患病,对治疗的反应也较敏感,痊愈快,自我康复能力强。不易患病。

饮茶建议 :一般的茶可根据季节不用选来饮用。

 

二、气虚体质  

体质特点 :形体消瘦或偏胖,神疲乏力,语声低怯,常自汗出,动则尤甚,舌淡苔白,脉虚弱。

常表现为 :性格内向,不喜冒险;说话没劲,经常出虚汗,常有呼吸短促、疲乏无力;对外界环境适应能力较差,不耐受风、寒、暑、湿邪,极易患感冒及内脏下垂等,病后康复较慢。

饮茶 建议 :应饮用具有补气健脾作用的茶,如红茶、青茶、黑茶。

 

三、血虚体质  

体质特点 :面色苍白无华或萎黄,唇色淡白,头晕目眩,不耐劳作,易失眠,舌质淡,脉细无力。

常表现为 :精神不振,注意力不集中,健忘;面色苍白、心悸失眠、头晕眼花、食物不清、肢体麻木、月经后期或闭经等。

饮茶建议 :应饮用具有补气养血作用的茶,如红茶、青茶、黑茶。


四、阳虚体质  

体质特点 :形体白胖,或面色淡白,平素怕寒喜暖,手足欠温,小便清长,大便时稀,唇淡口和,常自汗出,舌淡胖,脉沉乏力。

常表现为 :性格多沉静、内向,或整日精神不振、消沉;面色淡白而无华,畏寒怕冷,手足不温,腰脊冷痛,阳痿早泄、月经推后,不育不孕,自汗、水肿;耐春夏不耐秋冬,易感风、寒、湿邪。

饮茶建议 :应饮用具有温补脾肾之阳作用的茶,如红茶、青茶、黑茶。

五、阴虚体质    

体质特点 :形体消瘦,午后面色潮红、口咽少津,心中时烦,手足心热,少眠,便干,尿黄,多喜冷饮,舌红苔少,脉细数。

常表现为   性格多外向好动;心烦易怒,口燥咽干,渴喜冷饮,手足心热;或心悸健忘、失眠多梦;或腰酸背痛、眩晕耳鸣、盗汗,男子遗精、女子月经量少、大便干结;耐冬不耐夏,不耐受暑、热、燥邪。

饮茶建议 :应饮用具有滋阴润燥、补气生津作用的茶,如青茶。

 

六、痰湿体质   

体质特点 :形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重,懒动嗜睡,口中黏腻,或便溏,舌体胖,苔滑腻,脉濡而滑。

常表现为 :性格温和,善于忍耐;面部皮肤油脂较多,腹部多肥满松软,汗多且发粘,既怕冷又怕热,口中粘腻或有甜味,喜食甜粘或油腻之品,神倦乏力,懒动、思睡,身重如裹,或胸闷,痰多,四肢浮肿,妇女白带过多,大便不成形;对梅雨季节及潮湿环境适应能力较差。

饮茶建议 :应饮用具有利湿化痰、健脾化浊作用的茶,如绿茶、红茶、和黑茶。


七、阳盛体质   

体质特点 :形体壮实,面赤,声高气粗、喜凉怕热,喜冷饮,小便热赤,大便熏臭,舌红苔黄,脉大。

常表现为 :性格好动易怒,容易心烦急躁,说话底气十足;怕热,渴喜冷饮,小便赤黄,大便易熏臭或干结。

饮茶建议 :应饮用具有清热泻火作用的茶,如绿茶、白茶和黄茶。

 

八、气郁体质    

体质特点 :形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,时或性情急躁易怒,易于激动,时或忧郁寡欢,胸闷不舒,时欲太息,舌淡红,苔白,脉弦。

常表现为 :性格内向,敏感多虑,多愁善感;面色萎黄,神情抑郁,烦闷不乐,无缘无故地叹气,急躁易怒,胸闷不舒,心慌失眠;乳房、小腹胀痛,月经不调或感咽中如有异物,吐之不出、咽之不下;对精神刺激适应能力较差,每遇阴雨天情绪格外低落。

饮茶建议 :应饮用具有疏肝解郁、健脾行气作用的茶,如花茶、红茶、绿茶。

 

九、血瘀体质    

体质特点 以瘦人居多,面色晦滞,口唇色暗,眼眶黯黑,肌肤甲错,舌紫暗或有瘀点,脉细涩。

常表现为 :肤色晦黯、面部色素沉着;牙龈易出血、眼睛常有红丝、皮肤干燥、粗糙,常常出现疼痛,心烦急燥,健忘、口唇色暗,眼圈暗黑,妇女则痛经或经闭;且不耐受寒冷气候。

饮茶建议 :应饮用具有行气活血作用的茶,如花茶、青茶和黑茶。


总的来说虚性体质的人应选用性温的茶,实性体质的人应选用性寒凉的茶。 希望爱喝茶的您能选对它,让它不仅可以给您带来味觉和精神方面的享受,而且能使您的身体更加的健康。


文:中医科宋兴华主治医师

编辑:医院办公室禾安

责编:医院办公室阿如

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关键词:
消食,喝茶,体质,红茶,饮茶,面色,青茶

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