饮食与头发
头发的亮泽、柔顺、润滑与枯槁,都与饮食有关。由于饮食是人体获得营养和能量的来源,需要食入足量含丰富蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等,因为蛋白质是头发的生长要素需要食入维生素含量高的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等,因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然;需要食入含锌食物,如动物肝脏、干果食品,因为锌可改善头发组织,增强头发弹性和光泽。
总之,膳食营养是美发的基础,如蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素 C、B族维生素及碘、铜、锌、钙等矿物质跟发质密切相关。发色由黑色素的多少决定,而黑色素是将赖氨酸氧化聚集而成。
“肾其华在发,发又为血之所余,血盛则发润,血亏则发枯”,此句话出自中医理论,说明了肾与血、发之间的联系。
黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物富含矿物质和花青素,可以美发;牛肉、蛋、奶等动物性食物,富含优质蛋白及矿物质,对美发也有益。
头发的生长与脱落,在注意以上营养物质的同时,合理选用一些食疗方,可达到事半功倍的疗效。
祖国医学认为,头发的生长与人体血气及神经的盛衰有关,选用一些补血、温肾、滋阴的中药,与食物配合制成食疗方,可以促进头发生长,防止脱发。
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